మినప్పప్పు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు, పోషక విలువలు – బరువు తగ్గించడంలో, రోగ నిరోధకత పెంపులో మినప్పప్పు ప్రాధాన్యత
మన రోజువారీ ఆహారంలో మినప్పప్పు (Urad Dal)కి ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. ఇది భారతీయ వంటకాలలో ముఖ్యమైన భాగం మాత్రమే కాక, ఆరోగ్య పరంగా కూడా అనేక ప్రయోజనాలు కలిగిస్తుంది. ఇడ్లీ, దోశ, వడ, ఇతర పలు వంటకాల్లో మినప్పప్పు ప్రధానంగా వాడతారు. మినప్పప్పులో ఉన్న పోషకాలు, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు, బరువు తగ్గించడంలో పాత్ర, ఇతర ఉపయోగాలు గురించి వివరంగా తెలుసుకుందాం.
మినప్పప్పులో ఉన్న ముఖ్యమైన పోషకాలు
మినప్పప్పులో ప్రోటీన్, ఫైబర్, ఐరన్, మాంగనీస్, పొటాషియం, మెగ్నీషియం వంటి అనేక పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ప్రోటీన్ శరీర కండరాల నిర్మాణానికి, శక్తి పెంపుకు, ఫైబర్ జీర్ణక్రియ మెరుగుదలకు, ఐరన్ రక్తహీనత నివారణకు, పొటాషియం ద్రవ సమతుల్యతకు, మెగ్నీషియం కండరాల పనితీరుకు ఉపయోగపడతాయి. ఈ పోషకాలు శరీరానికి అవసరమైన శక్తిని, ఆరోగ్యాన్ని అందిస్తాయి.
మినప్పప్పుతో కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
- బరువు తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది:
మినప్పప్పులో అధికంగా ఉండే ఫైబర్, ప్రోటీన్‌లు తృప్తి భావనను కలిగించి, చిరుతిండ్లను తినాలనే కోరికను తగ్గిస్తాయి. తక్కువ క్యాలరీలు, అధిక పోషకాలు కలిగి ఉండటం వల్ల బరువు తగ్గించుకోవాలనుకునేవారికి ఇది మంచి ఎంపిక. - జీర్ణక్రియ మెరుగుదల:
ఫైబర్ అధికంగా ఉండటంతో జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది. మలబద్ధకం, అజీర్తి వంటి సమస్యలను తగ్గిస్తుంది. పేగు కదలికలు మెరుగుపడతాయి. - శక్తి, చురుకుదనం:
మినప్పప్పులో ఉన్న ఐరన్ శక్తి స్థాయిలను పెంచుతుంది. రోజంతా చురుకుగా ఉండేందుకు, శరీరానికి తక్షణ శక్తిని అందించేందుకు మినప్పప్పుతో చేసిన వంటకాలు ఉపయోగపడతాయి. - హైబీపీ, డయాబెటిస్ నియంత్రణ:
మినప్పప్పులోని మెగ్నీషియం, పొటాషియం రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి. మినప్పప్పు డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి కూడా మంచిదిగా భావిస్తారు, ఎందుకంటే ఇది ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. - ఎముకలకు బలం:
మెగ్నీషియం, ఐరన్, ఇతర ఖనిజాలు ఎముకలకు బలం ఇస్తాయి. మినప్పప్పు ఎముకల ఆరోగ్యానికి, కండరాల పనితీరుకు మేలు చేస్తుంది. - గుండె ఆరోగ్యం:
మినప్పప్పులోని పోషకాలు గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి. రక్తహీనతను నివారించడంలో కూడా ఇది ఉపయోగపడుతుంది. - చర్మ, జుట్టు ఆరోగ్యం:
మినప్పప్పుతో తయారు చేసిన పేస్ట్‌ను ముఖానికి, జుట్టుకు అప్లై చేయడం ద్వారా ముడతలు తగ్గుతాయి, జుట్టు పెరుగుదల మెరుగుపడుతుంది. ఇది ఆయుర్వేదంలో కూడా సూచించబడింది.
మినప్పప్పుతో ఆరోగ్య సమస్యలకు సహజ చికిత్సలు
- మలబద్ధకం నివారణ:
మినప్పప్పులోని ఫైబర్ మలబద్ధకాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. - పురుషుల ఆరోగ్య సమస్యలు:
మినప్పప్పును పాలలో ఉడికించి తేనెతో కలిపి తీసుకుంటే పురుషుల్లో లైంగిక ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. - చర్మ సమస్యలు:
మినప్పప్పు పేస్ట్‌ను తేనె, పాలతో కలిపి ముఖానికి అప్లై చేస్తే ముడతలు తగ్గుతాయి, చర్మం మెరిసిపోతుంది. - జుట్టు సమస్యలు:
మినప్పప్పు, కొబ్బరి నూనెతో కలిపి జుట్టుకు అప్లై చేస్తే జుట్టు పెరుగుదల, దురద, డ్రైనెస్ తగ్గుతాయి.
మినప్పప్పు వాడకంలో జాగ్రత్తలు
మినప్పప్పు పోషకాలు అధికంగా ఉన్నా, మితంగా తీసుకోవాలి. అధికంగా తీసుకుంటే జీర్ణ సమస్యలు, గ్యాస్, ఉబ్బరం వంటి సమస్యలు రావచ్చు. సమతుల్య ఆహారం, నిత్యం వ్యాయామంతో పాటు మినప్పప్పును తీసుకుంటే ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది.
ముగింపు
మినప్పప్పు మన ఆరోగ్యానికి అనేక విధాలుగా మేలు చేస్తుంది. బరువు తగ్గించుకోవాలనుకునేవారు, శక్తి పెంచుకోవాలనుకునేవారు, డయాబెటిస్, హైబీపీ ఉన్నవారు, ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపర్చుకోవాలనుకునేవారు – వీరందరికీ మినప్పప్పు ఒక ఉత్తమ ఆహార ఎంపిక. అయితే, మితంగా, సమతుల్యంగా తీసుకోవడం ద్వారా మాత్రమే దీని పూర్తి ప్రయోజనాలు పొందవచ్చు.
Authors
