కీళ్ల నొప్పులతో బాధపడేవారు తప్పనిసరిగా దూరంగా ఉండాల్సిన ఆహారాలు – ఆరోగ్య నిపుణుల హెచ్చరిక..

కీళ్ల నొప్పులు (Joint Pains/Arthritis) ఉన్నవారు తమ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపర్చుకోవాలంటే, మందులతో పాటు ఆహారపు అలవాట్లను కూడా మార్చుకోవడం అత్యంత అవసరం. కొన్ని రకాల ఆహారాలు కీళ్ల నొప్పులను, వాపును, ఇన్ఫ్లమేషన్‌ను మరింత పెంచుతాయని వైద్యులు, పోషకాహార నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. ముఖ్యంగా ఆర్థరైటిస్, రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్ వంటి సమస్యలున్నవారు ఈ ఆహారాలను నివారించాలి.

కీళ్ల నొప్పులను పెంచే ఆహారాలు

• ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు, జంక్ ఫుడ్స్:
  బర్గర్లు, పిజ్జా, ప్యాకెజ్డ్ స్నాక్స్, చిప్స్, డీప్ ఫ్రై చేసిన వంటకాలు వంటి ప్రాసెస్‌డ్, జంక్ ఫుడ్స్‌లో అధికంగా ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్, ప్రిజర్వేటివ్స్ ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలో ఇన్ఫ్లమేషన్‌ను పెంచి, కీళ్ల నొప్పులను తీవ్రతరం చేస్తాయి.
• చక్కెర అధికంగా ఉండే ఆహారాలు, తీపి పానీయాలు:
  స్వీట్స్, బేకరీ ఐటమ్స్, కూల్ డ్రింక్స్, సోడాలు వంటి వాటిలో అధికంగా చక్కెర ఉంటుంది. ఇవి శరీరంలో సైటోకిన్లను ఉత్పత్తి చేసి, వాపును, నొప్పిని పెంచుతాయి.
• రెడ్ మీట్, ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలు:
  మటన్, బీఫ్, ప్రాసెస్‌డ్ మాంసం (సాసేజ్, బేకన్) వంటి వాటిలో సంతృప్త కొవ్వులు అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి ఇన్ఫ్లమేషన్‌ను పెంచి, ఆర్థరైటిస్ లక్షణాలను తీవ్రతరం చేస్తాయి.
• వేయించిన ఆహారాలు:
  డీప్ ఫ్రై చేసిన వంటకాలు (పకోడీ, సమోసా, పూరి) కీళ్ల నొప్పులను పెంచుతాయి. వీటిలో ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ అధికంగా ఉండటం వల్ల వాపు, నొప్పి పెరుగుతుంది.
• పాల ఉత్పత్తులు:
  జున్ను, వెన్న, కొన్ని సందర్భాల్లో పెరుగు వంటి పాల ఉత్పత్తులు కొంతమందిలో నొప్పిని, వాపును పెంచుతాయి. ముఖ్యంగా గౌట్, రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్ ఉన్నవారు పాల ఉత్పత్తులను మితంగా తీసుకోవాలి.
• అధిక ఉప్పు:
  అధికంగా ఉప్పు తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో నీరు నిల్వవుతుంది, వాపు పెరుగుతుంది. ఇది కీళ్ల నొప్పులను మరింత తీవ్రమవుతుంది.
• ప్యూరిన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు:
  జంతు అవయవాలు (కాలేయం, కిడ్నీ), ఎండుద్రాక్ష, క్యాండీలు, కొన్ని కూరగాయలు (కాలీఫ్లవర్, పాలకూర, పుట్టగొడుగులు)లో ప్యూరిన్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇవి యూరిక్ యాసిడ్‌గా మారి కీళ్లలో వాపు, నొప్పికి కారణమవుతాయి.
• మద్యం:
  ఆల్కహాల్ తీసుకోవడం వల్ల కీళ్ల నొప్పులు, వాపు మరింత పెరుగుతాయి. ఇతర అనారోగ్య సమస్యలకు కూడా ఇది కారణమవుతుంది.
• పాలిష్ రైస్, అధిక కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం:
  పాలిష్ చేసిన తెల్ల బియ్యం, బ్రెడ్, పాస్తా వంటి అధిక కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచి, ఇన్ఫ్లమేషన్‌ను ప్రేరేపిస్తుంది.

ముఖ్య సూచనలు

• కీళ్ల నొప్పులు ఉన్నవారు తాజా కూరగాయలు, పండ్లు, ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ (వాల్నట్, ఫ్లాక్స్ సీడ్స్, ఫ్యాటీ ఫిష్) వంటి యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ఆహారాలను తీసుకోవాలి.
• క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం, తగినంత నిద్ర, ఒత్తిడి తగ్గించుకోవడం కూడా కీళ్ల ఆరోగ్యానికి కీలకం.
• డైట్‌లో మార్పులు చేసేముందు వైద్యుల సలహా తీసుకోవడం ఉత్తమం.

సారాంశం:
కీళ్ల నొప్పులతో బాధపడేవారు ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు, తీపి పదార్థాలు, రెడ్ మీట్, వేయించిన వంటకాలు, అధిక ఉప్పు, మద్యం, పాల ఉత్పత్తులు వంటి వాటిని నివారించాలి. ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి, సమతుల్య ఆహారం పాటించడం ద్వారా కీళ్ల నొప్పుల తీవ్రతను తగ్గించుకోవచ్చు.