మితిమించిన చక్కెర, కొవ్వు, కాలరీల తినుబడి పై కేంద్రం ప్రజలకు అవగాహన – మారుతున్న ఆరోగ్య విధానం

ఇటీవల కేంద్ర ప్రభుత్వం భారతదేశంలో పెరుగుతున్న ఆరోగ్య సమస్యలను దృష్టిలో ఉంచుకొని, మితిమీరిన షుగర్, ఫ్యాట్, కాలరీల వినియోగం పై దేశ ప్రజలకు పెద్దఎత్తున అవగాహన కార్యక్రమానికి శ్రీకారం చుట్టింది. ఆధునిక జీవనశైలిలో ప్రతిరోజూ మనం తీసుకునే ఆహారంలో చక్కెర, కొవ్వు పదార్థాలు, అధిక కాలరీల ఫుడ్‌ల వినియోగం గణనీయంగా పెరిగింది. ఫాస్ట్ ఫుడ్‌లు, ప్యాకేజ్డ్ ఫుడ్‌లు, రఫైన్డ్ ఉత్పత్తులు, ప్రాసెస్డ్ డ్రింక్స్ ద్వారా రోజువారీ ఆహారంలో చక్కెర, నూనె, మాంసాలు, ఇతర అధికక్యాలరీ పదార్థాలు ఎక్కువగా చేరుతున్నాయి. దీని ప్రభావంగా ఊబకాయం, టైప్-2 డయాబెటిస్, గుండె వ్యాధులు, లివర్ సమస్యలు, చిన్న వయసులోనే అధిక బరువు వంటి ఆరోగ్యపరమైన సంక్షోభాలు తీవ్రంగా పెరుగుతున్నాయి.

ప్రస్తుత సమాజ ఏడాదికీ ప్రతీ ఇల్లు ఊబకాయ బాధితులు, మధుమేహం బాధితులు, గుండె జబ్బులకు గురయ్యే వారి సంఖ్య పెరుగుతున్నదని కేంద్ర ఆరోగ్య శాఖ అధ్యయనాల్లో తేలింది. ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ కూడా — భారతదేశంలో సగటు వ్యక్తి రోజువారీ అవసరాన్ని మించి చక్కెర, నూనె, అయిల్, ఫ్యాట్ పదార్థాలు తింటున్నారని గత రెండేళ్లుగా హెచ్చరిస్తూనే ఉంది. పిల్లల నుంచే పెద్దవరకు మితిమీరిన కాలరీలు తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో ఏకంగా కొవ్వు పేరుకుపోవడం, ఇన్సులిన్ ప్రతికూలత పెరగడం వంటి సమస్యలు గుర్తించినట్లు ప్రభుత్వ అధికారులు పేర్కొన్నారు.

ఈ నేపథ్యంలో కేంద్ర ప్రభుత్వం దేశవ్యాప్తంగా అవగాహన కార్యక్రమాలను, ప్రచార ప్రోగ్రాం లను తెరపైకి తీసుకొచ్చింది. ఈ కార్యక్రమం ద్వారా – అధిక చక్కెర, కొవ్వు, కాలరీలు కలిగిన ఫుడ్‌లు తినడం వల్ల వచ్చే ప్రమాదాలు, వాటిని ఎలా నియంత్రించుకోవాలి అన్న సందేశాలను ప్రతి కుటుంబానికి, ప్రతి విద్యార్థికి చేరవేస్తోంది. టీవీ, రేడియో, సోషల్ మీడియా, స్కూల్/కాలేజీ అవగాహన సెషన్స్, సమూహ సమావేశాలు, ఆరోగ్య శిబిరాల ద్వారా ప్రజల్లో ఆరోగ్య సమస్యలపై స్పష్టమైన అవగాహన పెంచే లక్ష్యంతో రంగంలోకి దిగింది.

ముఖ్యంగా పిల్లలు, యువత – వేగంగా ఫాస్ట్‌ఫుడ్, మద్యాహ్నం కూల్‌డ్రింక్స్, బయట తినే అలవాట్లు పెరుగుతున్న నేపథ్యంలో ఈ సమాచార వ్యాప్తి ఎంతో కీలకంగా మారింది. హెచ్చరికల లేబుల్స్, ప్యాకేజ్డ్ ఫుడ్‌లపై కాలరీ, షుగర్ కంటెంట్ స్పష్టంగా చూడాలి, రోజుకి మనకి ఎంత చక్కెర, ఎంత కొవ్వు అవసరమో తెలుసుకోవాలి, మితి మించకుండా తినాలని సందేశాలు వినిపిస్తున్నాయి.

ఈ అవగాహన యాత్రతో పాటే, కుటుంబాల్లో ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి అలవర్చుకోవడానికి ప్రభుత్వ శాఖలు, పౌష్టిక నిపుణులు మిళితం అయ్యారు. భోజనంలో తాజా కూరగాయలు, తక్కువ తీపి పదార్థాలు, ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్‌లకు బదులుగా పచ్చిది, వంటింట్లోనే చేసిన ఆహారాన్ని ఎంచుకోవాలని సూచనలు అందిస్తున్నారు. కాలేజ్ గుండ్రంగా వ్యాయామం, రోజు 30 నిమిషాల వ్యాయామం, పిల్లలకు తక్కువ షుగర్, తక్కువ ఫ్యాట్ అలవాటు చేయాల్సిన అవసరాన్ని ప్రభుత్వం చట్టబద్ధంగా అమలు చేయాలని చూస్తోంది.

ఇంకా, ప్యాకేజ్డ్ ఫుడ్ తయారీదారులకు స్టాండర్డ్స్‌, హెచ్చరికల మార్క్స్ పెట్టడం, స్కూల్ క్యాంటీన్లలో నేను ఆరోగ్యకరమైన ఫుడ్ మాత్రమే అందిస్తానని ప్రభుత్వ నిబంధనలు జారీ చేయడం వంటి జాగ్రత్త చర్యలు ప్రారంభమయ్యాయి. రాష్ట్రస్థాయి ఆరోగ్య కార్యాలయాలు, స్థానిక సంస్థలు కూడా ఈ ప్రచారంలో భాగంగా ప్రజల్లో ఆరోగ్య రహస్యాలు, ప్రమాదాలు గురించి వివరాలను అందించేందుకు ప్రత్యేక కార్యక్రమాలు చేస్తూ ఉన్నాయి.

లోపలి ఎపిసొడ్లను చూస్తే – మితిమీరిన చక్కెర తీసుకోవడం వల్ల పదే పదే గొంతు, నోటి ఇన్‌ఫెక్షన్లు, చిన్నపిల్లల్లో డెంట్‌ల సమస్యలు, టైప్-2 మధుమేహం వంటి సమస్యలు ముందస్తుగా వస్తున్నాయి. అధిక ఫ్యాట్‌తో జీర్ణవ్యవస్థ, కాలేయం మీద ఒత్తిడి, డ్రంక్ డ్రింకులతో అధిక కాలరీలు కారణంగా బరువు అధిక చేరడం, గుండె రోగాలు ఎక్కువవుతున్నాయి. ఈ సంక్షోభాన్ని నియంత్రించేది ప్రజల అవగాహన, ఆహారంలో మితసారం అనే విషయాన్ని ప్రభుత్వం రంగస్థాయిలో ప్రజల్లో స్థిరంగా నాటేందుకు పనిచేస్తోంది.

మొత్తానికి, కేంద్ర ప్రభుత్వం తీసుకొచ్చిన ఈ సుదీర్ఘ అవగాహన యాత్ర… మితిమీరిన చక్కెర, కొవ్వు, కాలరీల వాడకం ఎంత ప్రమాదకరమో, ఎలా నివారించాలి, ప్రతి ఇంట్లో ఆరోగ్యానికి ప్రాధాన్యత ఎలా ఇవ్వాలి అనే సందేశాన్ని సమగ్రంగా తీసుకొచ్చింది. ప్రజల ఆరోగ్య భవిష్యత్తు దృష్ట్యా కీలకమైన ముందడుగు ఇదే. నేటి నుండి ఏ పదార్థమైనా తీసుకునే ముందు షుగర్, ఫ్యాట్, కాలరీ కంటెంట్ చూసే అలవాటు చేసుకోవాలి అన్నది ఈ ప్రచారం యొక్క అసలు కేంద్రబిందువు.