వెల్లుల్లి మన వంటకాల్లో రోజు వాడే ఒక సాధారణ పదార్ధమే అయినా, అలిలో ఉండే ఎల్లోచారిక గుళికలా కానీ, ప్రతిరోజూ తిన్నా శరీరానికి అందించే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ప్రతిభావంతమైనవిగా ఉంటాయి. నెమ్మదిగా, కానీ పటిష్టంగా శక్తివంతమైన వెల్లుల్లి నిజానికి శరీరానికి ఒక సహజ ఔషధమే. దీని ప్రధాన కారణం ఆలోచనీయంగా ఉండే ‘అల్లిసిన్’ అనే సమ్మేళనం. వెల్లుల్లిని నలిగించగానే లేదా నసుకగానే ఈ అల్లిసిన్ ఉత్పత్తి అవుతుంది. దీని వల్లే వెల్లుల్లికి తీపి వాసనకెక్కదు కానీ ఆరోగ్య ప్రేరణగా నిలుస్తుంది.
అందులో అల్లిసిన్ శరీరంలోని రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది. ముఖ్యంగా జలుబు, జ్వర కాలాలలో ఇది మన రోగనిరోధక వ్యవస్థను పెరగింపజేస్తుంది. అలాగే, ఈ మెరియునే శక్తివంతమైన యాంటీబయాటిక్ గుణాలుగా కనిపిస్తుంది. వ్యాధినిరోధక శక్తిని పెంపొందించడంతో పాటు, శరీరంపై బలహీనత వస్తుంటే అది ఎదుర్కోవడంలో సహకరిస్తుంది.
రాజపోటును క్రమంగా నియంత్రించడంలో కూడా వెల్లుల్లి సహాయపడ్డట్టుగా అనిపిస్తుంది. నీట‌రజ‌నాన్ని సజావుగా ఉంచే విధానంలో ప్రారంభకక్ లేని క్యాప్జిన్ లోపిలా కాకుండా, చిరస్థాయిగా రక్తపోటును తక్కువ స్థాయిలో నిలబెట్టడం, గుండె సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం వంటి ప్రయోజనాలపైనా దీని ప్రభావం స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది. శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తక్కువ చేయడంలో కూడా వెల్లుల్లి ప్రభావవంతంగా వ్యవహరిస్తుంది. నాణ్యమైన రక్త ప్రసరణను కోరుకునే వారికీ ఇది ఒక సహజ విసర్జన.
మరొక ముఖ్య ప్రయోజనం ఏమిటంటే, శరీరం లోపల సంక్రమణ చేసే విషపదార్థాల‌ను వెల్లుల్లి నిరోధించే శక్తి. కాలేయాన్ని శుభ్రపరిచి దహన వ్యవస్థను సమన్వయంగా నిర్వహించడంలో ఇది దోహదపడుతుంది. కంపోండ్‌లు పెద్ద లోహాలు వలె శరీరంలో సన్నతపడితే వాటిని బయటకు పంపడంలో వేగవంతంగా సహకరిస్తుంది. ఆలకంగా వీరు తింటే శరీరం లోపల అనారోగ్యపు సంకేతాలను కూడ తగ్గింపు కనిపిస్తాయి.
జీర్ణక్రియలో కూడా వెల్లుల్లి ముఖ్య పాత్ర పోషిస్తుంది. ప్రీబయోటిక్ లక్షణాలతో, ఇది పేగులో ఉండే మంచి బ్యాక్టీరియాను పెంపొందిస్తుంది. ఫలితంగా జీర్ణక్రియ మెరుగై, శరీరం మిగిలిన పోషకాలు జీవక్రియలో సక్రియ భాగంగా కూర్చుకుంటాయి. ఇది అంతర్గతంగా శక్తివంతమైన ప్రక్రియలకు సహకారం ఇస్తుంది.
అంతేకాదు, మధుమేహ సమస్యలపై కూడా వెల్లుల్లి ప్రభావం ఉంటుంది. రోజూ తీసుకుంటే రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియమించడంలో సహకరిస్తుంది. ఇన్సులిన్ ప్రభావాన్ని మెరుగుపరచడం ద్వారా టైపు రెండు మధుమేహానికి జరగే ప్రమాదాన్ని తగ్గించే అవకాశం కనిపిస్తుంది.
మెదడు పనితీరుకు కూడా వెల్లుల్లి మేలు చేయడం గమనార్హం. దీని యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు మెదడును వృద్ధాప్య సంకేతాల నుంచి కాపాడుతాయి. జ్ఞాపకశక్తి మెరుగుదల, అల్జైమర్ వంటి సమస్యలకి దూరంగా ఉండటంలో సహకారం చేస్తాయి.
చర్మంపై వెల్లుల్లి తినడం వల్ల తేలికపాటి మెరుపును కూడా పొందవచ్చు. ఫ్రీ రాడికల్స్‌ అనే హానికర పదార్థాలతో పోరాడే లక్షణాల కారణంగా చర్మంపై వయోవృద్ధ చేసేవి ఆలస్యం అవుతాయి. ముడతల వచ్చేందుకు ఊరటగా ఉంటుంది. చిన్న వయసులోనే చర్మంపై అంతరించిపోయే ప్రకాశం కనిపిస్తుంది.
అయితే, ఒక్కనిమిషం కూడా ద్రవం ఖాళీలో ఇప్పటికీ ఉన్నా, పెరిగే ప్రభావాల మధ్య కొన్ని సూచనలు కూడా గుర్తుపెట్టుకోవాలి. అధికంగా తిన్నప్పుడు, నిద్రలేమి, ఉదరం అలసట, వాంతులు, గ్యాస్ వంటి అసౌకర్యాలు వచ్చే అవకాశం ఉంది. గర్భిణీ, చాలా చిన్న వయసున్నవారైన, ప్రత్యేక ఔషధాలు తీసుకుంటున్నవారైన వారు ముందుగా వైద్యుల సలహా తీసుకోవడం మంచిది.
ప్రతి రోజు మూడు వెల్లుల్లిపాయలు తినడాన్ని అర్ధంతో, పరిమితితో రోజువారీ జరిదించే అలవాటుగా పరిగణిస్తే, ఇది మన ఆరోగ్యం మీద మూడు మూడింతలు ఉపయోగాలు తీసుకురాగలదు. రోగనిరోధక శక్తి, హృదయ ఆరోగ్యం, జీర్ణ శక్తి, మధుమేహ నియంత్రణ, మెదడు బలం, చర్మ స్వస్థత వంటి అనేక అంశాల్లో దీని విశేష ఫలితం కనిపిస్తుంది.
అయితే, చెయ్యకూడదని ఏ రూపంలోనైనా చెప్పటం కాదు. సరైన అవగాహనతో, పరిమిత మోతాదులో, తగిన పరిస్థితిలోనే ఇలా వినియోగిస్తే, వెల్లుల్లి నిజానికి రచైత్రక జ్ఞానంతో ఆరోగ్యాన్ని ప్రభంజనంగా మార్చేసే సహజ ఆశ్చర్యసృష్టి అనే భావన గళిస్తుంది.
Authors
