హైదరాబాద్: తెలంగాణ రాష్ట్రంలో త్వరలో మరో 50 కొత్త మైక్రోబ్రూవరీస్కు అనుమతులు లభించనున్నాయి. రాష్ట్ర ప్రభుత్వం నూతన ఎక్సైజ్ పాలసీలో భాగంగా ఈ నిర్ణయం తీసుకుంది. ఇప్పటికే హైదరాబాద్తో పాటు రాష్ట్రంలోని కొన్ని పట్టణాల్లో మైక్రోబ్రూవరీస్ పాపులర్ అయ్యాయి. స్థానిక బీర్ ప్రియుల అభిరుచులకు అనుగుణంగా వైవిధ్యమైన రుచులతో కూడిన బీర్లను ఉత్పత్తి చేయడమే ఈ మైక్రోబ్రూవరీస్ లక్ష్యం.
మైక్రోబ్రూవరీస్ అంటే చిన్నస్థాయిలో బీరును ఉత్పత్తి చేసే కేంద్రాలు. ఇవి సాధారణంగా రెస్టారెంట్లు లేదా పబ్లలోనే ఏర్పాటు చేయబడతాయి. ఇక్కడ తయారుచేసిన బీరును అక్కడే విక్రయిస్తారు. భారీ కర్మాగారాల్లో ఉత్పత్తి అయ్యే బీరుకు భిన్నంగా, మైక్రోబ్రూవరీస్లో ప్రత్యేకమైన ఫ్లేవర్లు, తక్కువ మొత్తంలో బీరును ఉత్పత్తి చేస్తారు. దీనివల్ల బీర్ ప్రియులకు కొత్త రుచులు అందుబాటులోకి వస్తాయి.
రాష్ట్రంలో పర్యాటకాన్ని ప్రోత్సహించడంతో పాటు, ప్రజలకు విభిన్నమైన ఆహార, పానీయాల అనుభవాన్ని అందించాలనే ఉద్దేశ్యంతో ప్రభుత్వం ఈ నిర్ణయం తీసుకుంది. కొత్త మైక్రోబ్రూవరీల ఏర్పాటుతో పెట్టుబడులు వస్తాయని, పరోక్షంగా ఉపాధి అవకాశాలు పెరుగుతాయని ప్రభుత్వం అంచనా వేస్తోంది. ముఖ్యంగా యువతలో ఈ మైక్రోబ్రూవరీస్ బాగా ప్రాచుర్యం పొందుతున్నాయి. విభిన్న రకాల బీర్లను రుచి చూడటానికి, స్నేహితులతో సరదాగా గడపడానికి ఇవి మంచి వేదికగా మారాయి.
ప్రస్తుతం హైదరాబాద్లో దాదాపు 30కి పైగా మైక్రోబ్రూవరీస్ నడుస్తున్నాయి. వీటికి ప్రజల నుంచి మంచి స్పందన లభిస్తోంది. వారాంతాల్లో, ముఖ్యంగా సాయంత్రం వేళల్లో ఈ బ్రూవరీస్ సందడిగా ఉంటాయి. ఈ నేపథ్యంలో కొత్తగా మరో 50 మైక్రోబ్రూవరీలకు అనుమతులు ఇవ్వాలని ప్రభుత్వం నిర్ణయించింది. దీనికి సంబంధించి ఎక్సైజ్ శాఖ మార్గదర్శకాలను రూపొందిస్తోంది. అనుమతులు పొందే బ్రూవరీస్ కఠినమైన నాణ్యతా ప్రమాణాలను, భద్రతా నిబంధనలను పాటించాల్సి ఉంటుంది.
మైక్రోబ్రూవరీస్ ఏర్పాటుకు ఆసక్తి ఉన్న వ్యాపారవేత్తలు, పారిశ్రామికవేత్తలు ముందుకు రావాలని ప్రభుత్వం ఆహ్వానిస్తోంది. దీనివల్ల రాష్ట్ర ఖజానాకు కూడా అదనపు ఆదాయం సమకూరుతుంది. బీరు ఉత్పత్తికి అవసరమైన ముడిసరుకులను స్థానికంగా సేకరించడం ద్వారా రైతులకు కూడా మేలు జరుగుతుంది. హమ్స్, బార్లీ, ఈస్ట్ వంటి వాటిని ఉపయోగించి బీరును తయారు చేస్తారు.
కొత్త మైక్రోబ్రూవరీల ఏర్పాటుతో హైదరాబాద్తో పాటు వరంగల్, కరీంనగర్, నిజామాబాద్ వంటి ఇతర ప్రధాన నగరాల్లో కూడా ఇలాంటి వినోద కేంద్రాలు అందుబాటులోకి వస్తాయి. ఇది ఆయా పట్టణాల్లోని ప్రజలకు కొత్త అనుభూతిని అందిస్తుంది. పర్యాటకులు కూడా ఈ మైక్రోబ్రూవరీలను సందర్శించి స్థానిక బీరు రుచులను ఆస్వాదించవచ్చు.
అయితే, ఈ మైక్రోబ్రూవరీల విస్తరణపై కొన్ని వర్గాల నుంచి ఆందోళనలు కూడా వ్యక్తమవుతున్నాయి. యువత మద్యపానానికి అలవాటు పడే అవకాశం ఉందని, దీనివల్ల సామాజిక సమస్యలు తలెత్తవచ్చని కొందరు అభిప్రాయపడుతున్నారు. దీనిపై ప్రభుత్వం తగిన జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలని, మద్యం వినియోగాన్ని ప్రోత్సహించకుండా తగు నియంత్రణ చర్యలు చేపట్టాలని సూచిస్తున్నారు.
ఏది ఏమైనా, తెలంగాణలో 50 కొత్త మైక్రోబ్రూవరీల ఏర్పాటు అనేది రాష్ట్రంలోని వినోద, హాస్పిటాలిటీ రంగానికి ఊతమిస్తుందని చెప్పవచ్చు. ఇది నగరాల్లోని జీవనశైలిని మరింత ఆధునీకరించడంతో పాటు, ఆర్థిక వ్యవస్థకు కూడా బలం చేకూరుస్తుంది. పర్యాటక రంగం, సేవా రంగాల్లో ఇది గణనీయమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుందని భావిస్తున్నారు. ఈ నిర్ణయంపై వివిధ వర్గాల నుంచి మిశ్రమ స్పందన వ్యక్తమవుతోంది. ప్రభుత్వం మాత్రం పర్యాటకాభివృద్ధి, పెట్టుబడుల ఆకర్షణ అనే లక్ష్యాలతో ఈ ముందడుగు వేస్తోంది.
రాష్ట్ర ఎక్సైజ్ శాఖ ఈ విషయంలో త్వరలో పూర్తి స్థాయి ప్రకటనను విడుదల చేసే అవకాశం ఉంది. మైక్రోబ్రూవరీల లైసెన్సుల మంజూరు ప్రక్రియ, నిబంధనలు, షరతులు తదితర వివరాలను అందులో పొందుపరుస్తారు. ఇది తెలంగాణలోని పర్యాటక, హాస్పిటాలిటీ రంగానికి ఒక కొత్త దశను ప్రారంభించవచ్చు.
Author
