రోజుకు ఎన్ని చపాతీలు తినాలి? ఏ సమయంలో తినాలి?…. How Many Chapatis to Eat in a Day and the Best Time to Eat

చపాతీలు (రొట్టెలు) ఇప్పుడు మన దేశంలో అన్నం స్థానంలో ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయంగా విస్తృతంగా వాడుతున్నారు. ముఖ్యంగా బరువు తగ్గాలనుకునేవారు, డయాబెటిస్ ఉన్నవారు, గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపర్చుకోవాలనుకునేవారు ఎక్కువగా చపాతీలను తమ డైట్‌లో చేర్చుకుంటున్నారు. అయితే, రోజుకు ఎన్ని చపాతీలు తినాలి? ఏ సమయంలో తినాలి? అనే సందేహాలు చాలామందిలో ఉంటాయి.

రోజుకు ఎన్ని చపాతీలు తినాలి?

• సాధారణంగా ఒక మీడియం సైజ్ చపాతీలో సుమారు 100 క్యాలరీలు, 20 గ్రాములు కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రాములు ప్రోటీన్, 1 గ్రాము కొవ్వు, 3 గ్రాములు ఫైబర్ ఉంటాయి.
• బరువు తగ్గాలనుకునేవారు లేదా షుగర్ ఉన్నవారు – రాత్రి పూట అన్నం బదులుగా 2 చపాతీలు తినడం ఉత్తమం. ఇది బరువు నియంత్రణకు, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు అదుపులో ఉండేందుకు సహాయపడుతుంది.
• సాధారణ ఆరోగ్యవంతులైతే – రోజుకు 3–4 చపాతీలు (ఉదయం, మధ్యాహ్నం, రాత్రి కలిపి) మితంగా తీసుకోవచ్చు. అయితే, వ్యక్తిగత శారీరక అవసరాలు, శ్రమ, బరువు, ఆరోగ్య పరిస్థితిని బట్టి పరిమితి మారవచ్చు.
• చిన్నపిల్లలు, వృద్ధులు – తక్కువ పరిమితిలో (1–2 చపాతీలు) తీసుకోవడం మంచిది.

చపాతీలు తినే ఉత్తమ సమయం

• రాత్రి భోజనానికి చపాతీలు తినడం చాలా మందికి మంచిదిగా నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. రాత్రి అన్నం తింటే బరువు పెరగడం, షుగర్ లెవెల్స్ పెరగడం వంటి సమస్యలు రావచ్చు. చపాతీల్లో ఉన్న ఫైబర్, ప్రోటీన్ వల్ల జీర్ణక్రియ మెరుగవుతుంది, రాత్రి ఆకలి ఎక్కువగా వేయదు.
• రాత్రి 7 నుంచి 10 గంటల మధ్య చపాతీలు తినడం ఉత్తమం. తిన్న తర్వాత కనీసం గంటన్నర తర్వాతే పడుకోవాలి.
• ఉదయం లేదా మధ్యాహ్నం కూడా చపాతీలు తినొచ్చు. అయితే ఎక్కువ మంది రాత్రి పూటే తినడం ఇష్టపడతారు.

ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

• బరువు తగ్గడం – చపాతీల్లో ఫైబర్ అధికంగా ఉండటం వల్ల ఆకలి తగ్గుతుంది, అధికంగా తినకుండా నియంత్రించవచ్చు.
• డయాబెటిస్ నియంత్రణ – చపాతీల్లో గ్లైసీమిక్ ఇండెక్స్ తక్కువగా ఉండటం వల్ల రక్తంలో షుగర్ స్థాయిలు వేగంగా పెరగవు.
• జీర్ణక్రియ మెరుగుదల – ఫైబర్ కంటెంట్ మలబద్ధకాన్ని తగ్గిస్తుంది, ప్రేగు కదలికలను మెరుగుపరుస్తుంది.
• మినరల్స్, విటమిన్లు – చపాతీల్లో ఐరన్, మెగ్నీషియం, ఫాస్ఫరస్, పొటాషియం, జింక్, క్యాల్షియం, విటమిన్లు B1, B2, B3, B6, B9, E, K ఉండటం వల్ల రక్తహీనత తగ్గుతుంది, గుండె ఆరోగ్యం మెరుగవుతుంది.
• శక్తి – చపాతీల్లోని పిండి పదార్థాలు నెమ్మదిగా జీర్ణమవుతాయి. శరీరానికి నిరంతరాయంగా శక్తి అందుతుంది.

ముఖ్య సూచనలు

• నూనె లేకుండా కాల్చిన చపాతీలు తినాలి. నూనె ఎక్కువగా వాడితే ఫ్యాట్, క్యాలరీలు పెరుగుతాయి.
• బంగాళదుంప కర్రీ వంటి అధిక కార్బోహైడ్రేట్లు కలిగిన కర్రీలు తరచూ వాడకూడదు. రోటేషన్‌లో రకరకాల కూరలు వాడాలి.
• బయటి గోధుమపిండి కొంటే మైదా కలిపి ఉండకూడదని చూసుకోవాలి. 100% గోధుమపిండి వాడాలి.
• చపాతీలు తిన్న తర్వాత వెంటనే పడుకోకుండా, కనీసం గంటన్నర తర్వాతే నిద్రపోవాలి.
• అధికంగా తినకూడదు – ఎక్కువ చపాతీలు తింటే బరువు పెరగవచ్చు. మితంగా తీసుకోవాలి.

మొత్తంగా, రోజుకు 2–4 చపాతీలు మితంగా తీసుకుంటే, ముఖ్యంగా రాత్రి భోజనానికి తింటే, బరువు తగ్గడం, షుగర్ నియంత్రణ, జీర్ణక్రియ మెరుగుదల వంటి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు పొందవచ్చు. వ్యక్తిగత ఆరోగ్య పరిస్థితిని బట్టి పరిమితిని నిర్ణయించుకోవాలి. నూనె లేకుండా కాల్చిన చపాతీలు, సరైన కూరలతో కలిపి తినడం ఉత్తమం.