తురిమిన కొబ్బరి – పొట్ట కొవ్వుకు చెక్||Grated Coconut for Belly Fat Loss

ఈ మధ్యకాలంలో బరువు సమస్య, ముఖ్యంగా పొట్ట చుట్టూ కొవ్వు పెరగడం చాలా మందికి పెద్ద సమస్యగా మారింది. ఎన్ని జిమ్‌లు, డైట్‌లు, టాబ్లెట్స్ ప్రయత్నించినా పొట్ట కొవ్వు కరిగించడం చాలా కష్టం అవుతోంది. దీనికి ప్రధాన కారణం జీర్ణక్రియ (మెటాబాలిజం) తగ్గిపోవడం, పొట్ట చుట్టూ కొవ్వు నిల్వలు (belly fat deposits) వేగంగా కరిగిపోకపోవడమే. ఇటువంటి పరిస్థితుల్లో సహజంగా, ప్రతికూల ప్రభావాలు లేని కొన్ని ఆహారపు అలవాట్లతోనే మంచి ఫలితాలు పొందవచ్చు అని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. అందులో ముఖ్యంగా తురిమిన కొబ్బరి (raw grated coconut) చాలా కీలక పాత్ర పోషిస్తుందంటున్నారు.

తురిమిన కొబ్బరులో విరివిగా ఉండే మిడియం చైన్ ట్రైగ్లీసరైడ్స్ (MCTs) శరీరంలోని కొవ్వును వేగంగా కాల్చే శక్తిని కలిగి ఉంటాయి. సాధారణంగా మనం రోజూ తినే సాధారణ కొవ్వుల కన్నా MCTలు తేలికగా జీర్ణమవుతాయి. ఇవి శరీరానికి ఇంధనం (energy) అందిస్తాయి కానీ అధిక కొవ్వు నిల్వలు ఏర్పడనీయవు. ముఖ్యంగా పొట్ట చుట్టూ గుద్దుగా ఉండే stubborn fat ను తగ్గించడంలో MCTs తోడ్పడతాయి. అందుకే కొబ్బరిని తురిమి లేదా చిన్న ముక్కలుగా తీసుకుని ఆహారంలో చేర్చుకోవాలని నిపుణులు సలహా ఇస్తున్నారు.

తురిమిన కొబ్బరిలో ఉండే ఫైబర్ కూడా చాలా ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఈ ఫైబర్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. ఆహారం శరీరంలో ఎక్కువసేపు నిలువకుండా సులభంగా జీర్ణమై, ఫ్యాట్ డిపాజిట్స్ రూపంలో నిల్వ కావడానికి అవకాశం ఉండదు. అంతేకాక, ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉండడం వల్ల తక్కువకాలంలోనే పాళీగా తినే మనస్సు కలుగుతుంది. ఈ ఫలితంగా ఎక్కువగా తినకపోవడం వల్ల calorie intake తక్కువగా ఉంటుంది.

తురిమిన కొబ్బరి తీసుకునే పద్ధతి కూడా చాలా ముఖ్యం. కొంతమంది నేరుగా కోబ్బరి తినేస్తారు కానీ నిపుణులు చెబుతున్నది ఏమిటంటే – ప్రతిరోజూ ఉదయం లేదా మధ్యాహ్నం, ఆహారంలో ఒక టేబుల్ స్పూన్ తురిమిన కొబ్బరిని చేర్చుకోవాలి. ఉదయం అల్పాహారానికి oats, millet upma, లేదా పళ్ల సలాడ్‌కి తురిమిన కొబ్బరిని టాపింగ్‌లా వాడొచ్చు. ఇంకోలా చేస్తే బాగా ఉతికిన కొబ్బరి తురుమును తేనెతో కలిపి తింటే రుచి కూడా బాగుంటుంది, ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది.

కొబ్బరి పాలను తాగడం కంటే తురిమిన కొబ్బరి మిగిలిన పోషకాలు మొత్తం దొరకటం వల్ల ఎక్కువ ఉపయోగకరమని పరిశోధనలు చూపిస్తున్నాయి. ముఖ్యంగా ఈ తురిమిన కొబ్బరిని ప్రాసెస్ చేయకుండా తినటం వల్ల సహజ రూపంలో MCTs, లారిక్ యాసిడ్, ఫైబర్ అన్నీ నష్టం కాకుండా శరీరానికి అందుతాయి. ఇది metabolismను బలపరచడమే కాకుండా gut health ని కూడా సక్రమంగా ఉంచుతుంది.

కేవలం తురిమిన కొబ్బరి తిన్నంత మాత్రానే belly fat పూర్తిగా కరిగిపోతుందనే గారంటీ లేదు. అది సరియైన జీవనశైలి తో మాత్రమే సాధ్యం అవుతుంది. ఉదయం ఎరలీ రైజింగ్, తగినన్ని పళ్ళు, కూరగాయలు తినడం, రోజూ కనీసం 2–3 లీటర్ల వరకు నీరు తాగడం, వ్యాయామం తప్పనిసరిగా చేయడం – ఇవన్నీ కలిపి పనిచేస్తేనే తురిమిన కొబ్బరి ద్వారా వచ్చే ఉపయోగం ఎక్కువమేరకు కనిపిస్తుంది.

కొబ్బరిని తురిమినప్పుడు సరిగ్గా ఉతకాలి, క్లీన్‌గా భద్రపరచాలి. తురిమిన కొబ్బరి సున్నితమైనది కాబట్టి చాలా రోజులు నిల్వ ఉంచడం మంచిది కాదు. వీలైతే రోజూ కొత్తగా తురిమి తినడం ఉత్తమం. కొంతమంది కొబ్బరి తినకూడదని అనుకుంటారు – కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుతుందేమో అని భయపడతారు. కానీ నిపుణులు చెబుతున్నది ఏమిటంటే – తురిమిన కొబ్బరిలో ఉండే MCTs LDL (Bad Cholesterol) తగ్గించి HDL (Good Cholesterol) ను పెంచుతాయి. అందువల్ల ఇది హార్ట్ హెల్త్‌కి కూడా మంచిదే కానీ మితంగా మాత్రమే తీసుకోవాలి.

అలాగే గర్భిణులు, చిన్నపిల్లలు కూడా తగిన పరిమాణంలో తినవచ్చు కానీ ఏ సమస్యలు ఉన్నా ముందు డాక్టర్ సలహా తప్పనిసరి. ఒక్కసారిగా ఎక్కువ తీసుకుంటే bloating, indigestion వంటి చిన్న ఇబ్బందులు రావచ్చు. అందుకే మొదట ఒక స్పూన్ తురిమిన కొబ్బరి తో ప్రారంభించి శరీరం ఎలా రియాక్ట్ అవుతుందో చూసి ఆ తర్వాత మోతాదు పెంచుకోవాలి.

తుదకు చెప్పాలంటే, పొట్ట కొవ్వు తగ్గించుకోవాలంటే కఠినమైన డైట్స్ మాత్రమే కాదు, ఇలాంటి సహజ మార్గాలు కూడా తప్పనిసరి. తురిమిన కొబ్బరి తక్కువ ఖర్చుతో, ఎక్కువ ఉపయోగం కలిగించే సులభమైన ఆహారం. కాబట్టి ప్రతి ఒక్కరూ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారపు అలవాట్లతో పాటు తురిమిన కొబ్బరిని చేర్చుకుని పొట్ట చుట్టూ కొవ్వు కరిగించుకునే ప్రయత్నం చేయాలి.