ఇంట్లో కరివేపాకు మొక్కను పెంచుకోవడం ఒక సులభమైన పరిష్కారమే కాకుండా మన వంటకాలకి తాజా సువాసనను, ఆరోగ్యాన్నీ కూడా అందిస్తుంది. ఇది తక్కువ బాగిఫూళ్ళతో కూడా పెరిగే, సున్నితమైన పనిచేసే మొక్క.
మొదటగా, మంచి నీరు డ్రెయినేజీ ఉన్న మట్టి—జాతీయంగా గడ్డిపూత, పిండిపూత కలిపిన గర్డెన్ మిట్టీ—లో మొక్కను నాటాలి. ఇది నీరు నిలిచకుండా చేసేందుకు ముఖ్యమైనది . పంటకు తగినంత ప్రాణాళికకు, పట్టు నీటిని తగిన పరిధిలో ఇవ్వాలి—పెద్దగా నీరు వద్ద; మట్టిఉట్టి చప్పబడినాక మాత్రమే నీతివ్వడం మంచిది .
కరివేపాకు మొక్కను ఫొటోగ్రాఫీ వంటి వీపుర పొదులుగా పెంచకండి. ఉదయపు సూర్య కిరణాలు లేదా భాగముగా తాప్యంలో ఉంచడం వలన మరి రసికతతో పందించడానికి ఇది సహకరిస్తుంది
పొట్లో పెంచుకుంటే శీతకాలంలో దానిని ఇంట్లో వెలుపల నుండి కదలగలిగేలా విండో దగ్గర వేయడం ఉత్తమం. శిశిరం దగ్గిర అంటే 50°F కంటే తక్కువ సమయంలో, బయట ఉంచడం వలన ఆకులు పడి పోవచ్చు, దీన్ని నివారించేందుకు ఈ విధానం ఉపయోగకరం
పెరుగుదల అధికంగా వుండేందుకు, ప్రతి సంవత్సరం కొంచెం hard pruning చేయడం మరియు ఉపరిపెట్టు (pinching) చేయడం పనిచేస్తుంది. ఇది కొన్ని కొమ్ములు ఏర్పడటానికి సహాయపడుతుంది, మొక్కను బుష్‌లా నిండుగా పెంచుతుంది
ఇంకా ముఖ్యమైనది—కొండున్నారిక (mites), స్కేల్‌, ప్సిల్లిడ్ వంటి పురుగులపై జాగ్రత్తగా చూడాలి. అవసరమైతే, సోయాపు నీరు లేదా ఇన్సెక్టిసైడల్ సోప్ ఉపయోగించి మొక్కని శుభ్రం చేయాలి
సారాంశంగా చెప్పాలంటే, మంచి మట్టి, సరైన నీరు, శాంతశీలిన వాతావరణం, మురికిని నియంత్రించడంవల్ల ఇంట్లో ఆరోగ్యకరమైన కరివేపాకు మొక్కను సులభంగా పెంచుకోవచ్చని చెప్పవచ్చు. తాజా ఆకులు వంటల్లో ఉపయోగించుకోవడం ద్వారా ఆరోగ్యానికే గడువు పెరుగుతుంది, వంటకాలు విశిష్ట వాసనలో బంధిస్తాయి.
Author
