ప్రస్తుత తరం జీవనశైలిలో “బ్లాక్ కాఫీ” వినియోగం వేగంగా పెరుగుతోంది. చాలామంది భారతీయులు సంప్రదాయంగా టీ, పాల కాఫీనే ఎక్కువగా తీసుకునే అభ్యాసంలో ఉన్నప్పటికీ, తాజా పరిశోధనల ప్రకారం బ్లాక్ కాఫీ (చక్కెర, పాలు లేకుండా కాఫీనిండిన డ్రింక్) అనేది ఆరోగ్య పరంగా చాలా ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. ముఖ్యంగా శరీర శక్తిని పెంచడం, మానసిక స్పష్టతను మెరుగుపరచడం, మధుమేహ నియంత్రణ, ఫ్యాటీ లివర్ సమస్యలు తగ్గించడం మొదలైన అనేక కీలక అంశాల్లో బ్లాక్ కాఫీ ముఖ్య పాత్ర పోషిస్తుందని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు.
బ్లాక్ కాఫీ త్రాగడం వల్ల క్యాలరీలు చాల తక్కువగా గలవు – కేవలం 2 నుంచి 5 క్యాలరీల మధ్య ఉంటుంది, అనగా దీన్నిబెజ్జీ అందునాటికి ఇంకా శక్తివంతమైన పానీయంగా మార్చుతుంది. ఇందులో కొవ్వులు, పిండి పదార్థాలు లేనట్లే ఉండటం వల్ల ఇది బరువు నియంత్రణలో వుండాలనుకునే వారికి ఒక గొప్ప ద్యుతిగా నిలుస్తుంది. అంతేకాదు, ఇందులో ప్రొటీన్లు కొంతమేర, అలాగే విటమిన్ B1, B2, B3, B9 వంటి బి-కాంప్లెక్స్ విటమిన్లు, పోటాషియం, మెగ్నీషియం, ఫాస్ఫరస్, మాంగనీస్, సోడియం లాంటి ఖనిజాలు కూడా లభిస్తాయి. ఇది శరీరంలోని ఆర్థిక మార్పుల్లో భాగంగా ఎనర్జీ మెటబాలిజాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
బ్లాక్ కాఫీలో అత్యంత శక్తివంతమైన కెఫీన్ అనే పదారం ఉండగా, ఇది మన నాడీ వ్యవస్థను ఉత్తేజింపజేస్తుంది. మెదడు యొక్క న్యూరో ట్రాన్స్మిటర్లను యాక్టివేట్ చేస్తూ, శక్తి స్థాయిని పెంచేస్తుంది. దీనివల్ల జ్ఞాపకశక్తి, ఏకాగ్రత, అప్రమత్తత పెరగడం సహజం. రోజంతా చురుగ్గా ఉండాలనుకునేవారికి, ఒత్తిడి, బద్దకం తప్పించుకోవాలనుకునే వారికి ఇది నిజంగా అద్భుతమైన సహాయం చేస్తుంది.
ఇంకా, బ్లాక్ కాఫీలో ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు కూడా చాల శక్తివంతమైనవి. అంచనా ప్రకారం, 1000కి పైగా బయో–యాక్టివ్ సమ్మేళనాలు ఇందులో ఉంటాయని పరిశోధనల్లో తేలింది. ఇవి శరీరంలో ఉండే ఫ్రీ రాడికల్స్ను నిర్మూలించి, ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గిస్తాయి. దీని ప్రభావంతో సెల్ డ్యామేజ్ నివారించి, హెార్ట్ డిసీజ్, క్యాన్సర్ వంటి ప్రాణాంతక వ్యాధులు రాకుండా సహాయపడుతుంది. కణాలకు పునరుత్పత్తిని ప్రేరేపించేలా ఈ యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పనిచేస్తాయని చెబుతున్నారు.
బ్లాక్ కాఫీ తరచూ తీసుకుంటే టైప్ 2 డయాబెటిస్ ప్రమాదం తగ్గుతుందన్నది తాజా శాస్త్రీయ నిపుణుల అభిప్రాయం. ఇందులోని శక్తివంతమైన రసాయన పదార్థాలు ఇన్సులిన్ను శరీరంలో సమర్థవంతంగా ఉపయోగించుకునేలా చేస్తాయి. చక్కెర ఇప్పటికే ఉన్నవారు కూడా మితంగా తీసుకుంటే బ్లడ్ గ్లూకోజ్ మెరుగ్గా నియంత్రించబడే అవకాశం ఉంటుంది. అలాగే, ఇది లివర్ను దాని వాపుల నుంచి కాపాడుతుంది. ప్రత్యేకించి లివర్లో పేరుకుపోయిన కొవ్వును కరిగించడంతో ఫ్యాటీ లివర్ సమస్యకు ఇది ఒక సహజ చికిత్స పద్ధతిగా మారుతుంది.
కి౦పేపు, బ్లాక్ కాఫీ సేవించేవారు గుండె ఆరోగ్య పరిరక్షణకు కూడా సహాయపడవచ్చు. క్యాఫైన్ తాత్కాలికంగా బీపీని పెంచడం వాస్తవమేననిపించినా, దీన్ని హృదయ స్పందనను సమానంగా ఉంచేలా చేస్తుంది. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో బ్లాక్ కాఫీ కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. ఫలితంగా గుండె పోటు, ఇతర కార్డియో సమస్యల బారిన పడే అవకాశాలు తగ్గుతాయి.
ఎవరైనా బరువు తగ్గాలనుకుంటే, శరీరంలో ఎక్కువ కొవ్వును కరిగించాలనుకుంటే, డైట్లో బ్లాక్ కాఫీని చక్కెర లేకుండా చేర్చడం ద్వారా మంచి ఫలితాలను పొందవచ్చని సెలబ్రిటీలు, పోషక నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. ఇది ప్రొటీన్ డైజెస్టన్ వేగంగా చేయించడంలో సహకరించి, క్యాలరీ వాడకాన్ని గణనీయంగా పెంచుతుంది.
ఇంకో ప్రత్యేకమైన విషయం– బ్లాక్ కాఫీ మానసిక ఆరోగ్యంలో కూడా మేలు చేస్తుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. వ్యక్తికి నెలకొని ఉండే డిప్రెషన్, స్ట్రెస్, ఆందోళన వంటి సమస్యలకు ఇది సహజ నివారణగా మారుతుంది. మెదడు రిలాక్స్ అయ్యేలా చెయ్యడం, మూడ్ను ప్రేమించేలా ప్రభావితం చేయడం బ్లాక్ కాఫీలోని కెఫీన్ గుణం వల్లే.
అయితే, హై బీపీ ఉన్నవారికి, అతి తక్కువ బరువు కలిగిన వారికి బ్లాక్ కాఫీని ఎక్కువగా తాగే ముందు వైద్యుల సలహా తీసుకోవడం మంచిది. అలాగే కాఫీని రాత్రిపూట ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల నిద్రలేమికి దారితీయవచ్చు. కాబట్టి, మితంగా త్రాగడం, కేవలం 1–2 కప్పులకు పరిమితం చేయడం ఉత్తమం.
సారాంశంగా చెబితే, బ్లాక్ కాఫీ అనేది ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే సహజ శక్తివంతమైన పానీయం. ఇది శరీరానికి మంచి స్టిమ్యులెంట్గా పనిచేస్తూ, మొత్తం జీవనశైలిని మెరుగుపరచేలా ప్రభావితం చేస్తుంది. మితంగా, చక్కెర లేకుండా బ్లాక్ కాఫీని ప్రతిరోజూ తీసుకుంటే ఎన్నో ఫలితాలను అనుభవించవచ్చు. అది శ్రద్ధతో త్రాగాల్సిన ఆరోగ్య రహస్యం!
Authors
