ఉదయాన్నే రెండు పచ్చి వెల్లుల్లి రెబ్బలు తింటే ఆరోగ్యానికి అద్భుతమైన లాభాలు – నిపుణుల సూచనలతో పూర్తి వివరాలు

వెల్లుల్లి మన పండితమయిన ఆసుపత్రి వంటింట్లోనే కాదు, ఆదికాలం నుంచి ఆయుర్వేదంలో అత్యున్నతమైన ఔషధ గుణాలతో ప్రశస్తి పొందింది. దీన్ని వంటల్లో వాడినా, పచ్చిగా తిన్నా ఆరోగ్యాన్ని ఆసరాగా ఉంచే శక్తివంతమైన పోషకద్రవ్యాలు, యాక్టివ్ కంపౌండ్లు వెల్లుల్లిలో ఉన్నాయి. ప్రత్యేకంగా ఉదయాన్నే ఖాళీ కడుపుతో రెండు పచ్చి వెల్లుల్లి రెబ్బలు తినడం వల్ల అనేక రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు నిపుణులు, ఆయుర్వేద వైద్యులు వివరంగా చెబుతున్నారు.

వెల్లుల్లిలో అల్లిసిన్ (Allicin) అనే అతి ముఖ్యమైన సదృశ్య పదార్థం ఉంటుంది. ఇది వెల్లుల్లి నమలడం ద్వారా సక్రియమవుతుంది. అల్లిసిన్‌ శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీ బాక్టీరియల్, యాంటీ వైరల్ గుణాలను కలిగి ఉంది. శరీరంలో వ్యర్థద్రవ్యాలు, ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది.

ముఖ్య ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

• రక్తపోటు (బీపీ), హృదయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడం:
  పచ్చి వెల్లుల్లి రెబ్బలని ఖాళీ కడుపుతో తినడం వల్ల రక్త ప్రసరణ బాగా మెరుగవుతుంది. హైపర్టెన్షన్ లక్షణాలు (High BP) తగ్గుతాయని, గుండెకు బలం చేకూరుతుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు2347. “వెల్లుల్లిలోని పోషకాలు శరీరంలో రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తాయి. శరీరంలో రక్తం గడ్డకట్టకుండా కాపాడతాయి. ప్రతి రోజూ ఉదయాన్నే కొంత వెల్లుల్లి తీసుకోవడం వల్ల హైపర్టెన్షన్ లక్షణాలు తగ్గుతాయి.”2
• చెడు కొలెస్ట్రాల్, ట్రైగ్లిసరైడ్‌లను తగ్గించడం:
  వెల్లుల్లిలోని అల్లిసిన్, ఇతర సల్ఫర్ సమ్మేళనాలు ఎల్డీఎల్ (LDL) కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో, గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచేలా పనిచేస్తాయి. అలాగే ట్రైగ్లిసరైడ్ స్థాయిలను కూడా తగ్గిస్తాయి.
• జీర్ణవ్యవస్థ ఆరోగ్యానికి మేలు, అతిసారానికి ఉపశమనం:
  ఉదయాన్నే పచ్చి వెల్లుల్లి తినడం వల్ల జీర్ణక్రియ మెరుగవుతుంది, పేగులకు ఆరోగ్యరక్షణ లభిస్తుంది. డయేరియా వంటి సమస్యలకు ఇది సహజ చికిత్సగా పనిచేస్తుంది24. నాడీ వ్యవస్థకూ మేలైన ఉదృతిని ఇస్తుంది, ఆకలిని ప్రేరేపిస్తుంది, జీర్ణవ్యవస్థను శుద్ధి చేస్తుంది.
• దూరంగా ఒత్తిడికి చెక్:
  బీజీ జీవితంలో ఒత్తిడి అధికంగా ఉన్నవారికి వెల్లుల్లి ఉపశమనం కల్పిస్తుంది. ఇందులోని సల్ఫర్ కంపౌండ్లు గ్లూటతయాన్‌ను పెంచుతాయి. ఇది శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్, ఒత్తిడికి వ్యతిరేకంగా పనిచేస్తుంది2.
• లివర్ & కిడ్నీ ఆరోగ్యం:
  వెల్లుల్లిలోని సమ్మేళనాలు కాలేయంలోని విషాలను బయటకు పంపడం, మూత్రాశయం పనితీరును మెరుగుపర్చడంలో సహాయపడతాయి. అన్ని అవయవాలలోని టాక్సిన్లను శుద్ధి చేస్తుంది.
• ఇన్ఫెక్షన్ల నియంత్రణ, రోగనిరోధక శక్తి:
  వెల్లుల్లిలో యాంటీ బాక్టీరియల్, యాంటీ వైరల్, యాంటీ ఫంగల్ గుణాలు ఉండటం వల్ల శరీరాన్ని ఇన్ఫెక్షన్ల నుంచి రక్షించడంలో గొప్పగా సహాయపడుతుంది. రోగ నిరోధకశక్తి మెరుగుపడుతుంది.
• శరీరంలో డిటాక్సిఫికేషన్:
  వెల్లుల్లిలోని సల్ఫర్ సమ్మేళనాలు రక్తంలో విషాలను బయటికి పంపిస్తూ, ముఖ్యంగా సీసం/భారీ లోహాల లెవల్ తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. ఫ్రీ రాడికల్స్‌ తొలగిపోతాయి23.

పోషక విలువలు

వెల్లుల్లిలో మాంగనీస్, విటమిన్ C, సెలీనియం, ఫైబర్, కాల్షియం, రాగి, ఫాస్ఫరస్, ఐరన్, విటమిన్ B1, B6, పొటాషియం వంటి అనేక ఖనిజాలు, విటమిన్లు ఉన్నాయి.

ఎలా తినాలి?

• ఉదయాన్నే ఖాళీ కడుపుతో 2 వెల్లుల్లి రెబ్బలను బాగా నమలాలి. తరువాత గ్లాసు వెచ్చని నీళ్లు తాగాలి247.
• మితంగా మాత్రమే తీసుకోవాలి—అధికంగా తింటే అసిడిటీ, కడుపు మంట, తీవ్రమైన వారిలో రక్తస్రావం వంటి సమస్యలు రావొచ్చు3.
• ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు, గర్భిణీలు, ఔషధాలుంటే వైద్య సలహా తీసుకోవాలి.

చివరిగా

వెల్లుల్లి వంటకు మాత్రమే కాదు — ప్రతిరోజూ రెండు పచ్చి వెల్లుల్లి రెబ్బలు తీసుకోవడం వల్ల గుండె, రక్తపోటు, కోలెస్ట్రాల్, జీర్ణవ్యవస్థ, లివర్ ఆరోగ్యం, రోగనిరోధక శక్తి వంటి అనేక మెరుగులు శారీరికంగా ఆయుర్వేదం, ఆధునిక శాస్త్రం రెండు నుండి కూడా నిరూపితమవుతున్నాయి2347. అంతేకాదు, ఇవే కాదు… శరీరంలో మొత్తం డిటాక్స్, ఒత్తిడి నియంత్రణ, ఇన్ఫెక్షన్ల నివారణ వంటి అనేక లాభాలు వెల్లుల్లికి ప్రత్యేకంగా గుర్తింపు తెచ్చుకున్నాయి. అయితే మితిమీరిన వినియోగం కంటే, పరిమిత ఆహార నియమాలతో, వైద్యుల సూచనల మేరకు అది వాడటం ఉత్తమం.