హార్వర్డ్ విశ్వవిద్యాలయం నిర్వహించిన తాజా పరిశోధనలో, ఉదయం ఆలస్యంగా బ్రేక్ఫాస్ట్ తినడం ఆరోగ్యానికి ప్రతికూల ప్రభావాలు కలిగించి, మరణ ప్రమాదాన్ని పెంచే అవకాశం ఉందని తేలింది. ఈ పరిశోధనలో 50,000 మందికి పైగా వయసు గల వ్యక్తుల డేటాను విశ్లేషించారు. వీరి భోజన అలవాట్లు, జీవనశైలి, ఆరోగ్య పరిస్థితులు మొత్తం 16 సంవత్సరాల పాటు పరిశీలించబడ్డాయి. ఫలితాల్లో, ఉదయం 8 గంటల తరువాత భోజనం చేసే వ్యక్తుల మరణ ప్రమాదం 6% వరకు పెరిగిందని తేలింది.
ఆలస్యంగా బ్రేక్ఫాస్ట్ తినడం వల్ల కలిగే ప్రభావాలు
1. బయోక్లాక్ లో అసమతుల్యత:
మన శరీరంలో సర్కేడియన్ రిథమ్ లేదా బయోక్లాక్ అనేది రక్తప్రవాహం, హార్మోన్ ఉత్పత్తి, జీర్ణక్రియ వంటి శరీర క్రియలను నియంత్రిస్తుంది. ఉదయం ఆలస్యంగా బ్రేక్ఫాస్ట్ తినడం వల్ల ఈ బయోక్లాక్లో అసమతుల్యత ఏర్పడుతుంది. ఇది కొలెస్ట్రాల్, రక్తపోటు, గుండె సంబంధిత సమస్యలకు దారితీస్తుంది.
2. మెటబాలిజం సమస్యలు:
ఆలస్య భోజనం శరీరంలో మెటబాలిజం రేటును తగ్గిస్తుంది. శరీరంలో కొవ్వు నిల్వ పెరుగుతుంది, శరీరం తక్కువ శక్తితో పనిచేస్తుంది, గుండె వ్యాధులు, మధుమేహం వంటి సమస్యలు ఏర్పడతాయి. పరిశోధనలో ఈ పరిస్థితి ఎక్కువగా ఆలస్య భోజనం వ్యక్తుల్లో కనిపించింది.
3. హార్మోన్ల అసమతుల్యత:
బ్రేక్ఫాస్ట్ ఆలస్యంగా తినడం వల్ల ఇన్సులిన్, కార్టిసోల్ వంటి హార్మోన్ల స్థాయిలు అసమతుల్యంగా మారతాయి. ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడం కష్టంగా చేస్తుంది. దీని కారణంగా డయాబెటిస్, అధిక రక్తపోటు సమస్యలు వస్తాయి.
4. బరువు పెరుగుదల:
ఆలస్య భోజనం వల్ల పొట్ట నిండిన భావం తగ్గి, మధ్యాహ్నం మరియు సాయంత్రం ఎక్కువ భోజనం చేయడం దారితీస్తుంది. ఫలితంగా శరీర బరువు అధికమవుతుంది, ఒబేసిటీ సమస్యలు ఎదురవుతాయి.
5. నిద్ర సమస్యలు:
ఆలస్యంగా భోజనం చేయడం, ముఖ్యంగా రాత్రి భోజనం ఆలస్యంగా చేయడం నిద్రను ప్రభావితం చేస్తుంది. నిద్రలేమి వల్ల శరీరంలో సర్కేడియన్ రిథమ్ మరింత అసమతుల్యమవుతుంది, దీని ప్రభావం శారీరక, మానసిక ఆరోగ్యంపై కనిపిస్తుంది.
6. రోగనిరోధక శక్తి తగ్గుదల:
ఆలస్య భోజనం శరీరంలోని ఇమ్యూన్ సిస్టమ్ పనితీరును తగ్గిస్తుంది. ఫలితంగా వైరల్, బ్యాక్టీరియల్ ఇన్ఫెక్షన్లకు శరీరం ఎక్కువగా సున్నితంగా మారుతుంది.
7. మానసిక సమస్యలు:
శరీరంలో శక్తి, గ్లూకోజ్ సరఫరా సమయానికి లేనప్పుడు మానసిక అలసట, కలత, స్ఫూర్తి తగ్గడం, కాన్సంట్రేషన్ లో సమస్యలు వస్తాయి. ఉదయం ఆలస్య భోజనం వల్ల ఇవి ఎక్కువగా కనిపిస్తాయి.
నిపుణుల సూచనలు
- రోజువారీ భోజనాలను సమయానికి చేయాలి, ముఖ్యంగా బ్రేక్ఫాస్ట్ సమయాన్ని ఉదయం 7–8 గంటలకు ఉంచాలి.
- సమతుల్యమైన ఆహారం తీసుకోవాలి, ఫైబర్, ప్రోటీన్, కాంప్లెక్స్ కార్బ్స్ అవసరం.
- సరైన నిద్రా పద్ధతులు పాటించాలి, రోజుకు కనీసం 7–8 గంటల నిద్ర తీసుకోవాలి.
- మధ్యాహ్నం భోజనం మరియు సాయంత్రం భోజనం సమయానికి తీసుకోవడం వల్ల సర్కేడియన్ రిథమ్ బలంగా ఉంటుంది.
తుది నిర్ణయం
ఈ పరిశోధన చూపిస్తున్నది ఏమిటంటే, ఉదయం ఆలస్యంగా బ్రేక్ఫాస్ట్ తినడం ఆరోగ్యానికి హానికరం. మరణ ప్రమాదాన్ని పెంచే అవకాశం ఉందని హార్వర్డ్ పరిశోధకులు హెచ్చరిస్తున్నారు. అందువల్ల, సమయానికి భోజనం, సమతుల్య ఆహారం, సరైన నిద్ర పాటించడం ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలికి ముఖ్యమైనది.
సమయానికి బ్రేక్ఫాస్ట్ తీసుకోవడం కేవలం శారీరక ఆరోగ్యానికి కాకుండా, మానసిక ఆరోగ్యానికి, శక్తి స్థాయిలు, రోగనిరోధక శక్తి కోసం కూడా అవసరమని ఈ పరిశోధన నిరూపిస్తుంది.
మితంగా, సమయాన్ని పాటించడం, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం మరియు జీవనశైలిని కొనసాగించడం ద్వారా దీర్ఘకాల ఆరోగ్యం సాధ్యమని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.
Author
