ఈ ఆధునిక జీవనశైలిలో చాలా మంది ఎదుర్కొంటున్న ప్రధాన సమస్య అధిక బరువు. బరువు తగ్గడానికి రకరకాల ప్రయత్నాలు చేస్తుంటారు. వ్యాయామం, ఆహార నియంత్రణ వంటివి పాటిస్తారు. అయితే, ఆహారంలో కొన్ని రకాల గింజలను చేర్చుకోవడం వల్ల బరువు తగ్గడంలో మంచి ఫలితాలు పొందవచ్చని ఆరోగ్య నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. ఈ గింజలు కేవలం బరువు తగ్గడానికే కాకుండా, శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను అందించి, ఆరోగ్యంగా ఉండేందుకు కూడా సహాయపడతాయి. డైటీషియన్ రోహిణి వంటి నిపుణులు వీటి ప్రాముఖ్యతను వివరిస్తున్నారు.
చియా గింజలు:
చియా గింజలు బరువు తగ్గడంలో ఎంతో సహాయపడతాయి. వీటిలో ఫైబర్, ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, ప్రోటీన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఫైబర్ అధికంగా ఉండటం వల్ల త్వరగా కడుపు నిండిన భావన కలిగి, ఎక్కువ ఆహారం తీసుకోకుండా నివారిస్తుంది. ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ శరీరంలో మంటను తగ్గించి, జీవక్రియను పెంచుతాయి. చియా గింజలను నీటిలో నానబెట్టి, స్మూతీస్‌లో, సలాడ్స్‌లో లేదా పెరుగులో కలుపుకుని తీసుకోవచ్చు. ఇవి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో కూడా తోడ్పడతాయి.
అవిసె గింజలు:
అవిసె గింజలు కూడా బరువు తగ్గడానికి చాలా ఉపయోగపడతాయి. వీటిలో అధిక మొత్తంలో ఫైబర్, ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు, లిగ్నన్లు ఉంటాయి. లిగ్నన్లు అనేవి యాంటీఆక్సిడెంట్ గుణాలు కలిగిన సమ్మేళనాలు, ఇవి హార్మోన్ల సమతుల్యతను కాపాడతాయి. అవిసె గింజలను పొడి చేసుకుని స్మూతీస్‌లో, ఓట్స్, సలాడ్స్ లేదా పెరుగులో కలుపుకోవచ్చు. రోజుకు ఒక నుండి రెండు టేబుల్ స్పూన్ల అవిసె గింజలను తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణక్రియ మెరుగుపడి, శరీరంలోని కొవ్వును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
గుమ్మడి గింజలు:
గుమ్మడి గింజలు పోషకాల గని. వీటిలో జింక్, మెగ్నీషియం, ప్రోటీన్, ఫైబర్ అధికంగా ఉంటాయి. ఈ పోషకాలు శరీరంలో జీవక్రియను పెంచి, కండరాల నిర్మాణానికి సహాయపడతాయి. ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండటం వల్ల ఆకలిని తగ్గిస్తుంది. గుమ్మడి గింజలను వేయించి స్నాక్స్‌గా తీసుకోవచ్చు, లేదా సలాడ్స్‌లో, సూప్‌లలో, ఓట్స్‌లో కలుపుకోవచ్చు. ఇవి శరీరానికి శక్తిని కూడా అందిస్తాయి.
పొద్దుతిరుగుడు గింజలు:
పొద్దుతిరుగుడు గింజలు విటమిన్ ఇ, మెగ్నీషియం, సెలీనియం మరియు ఫైబర్ సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఈ పోషకాలు శరీరంలో రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంతో పాటు, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి. వీటిలో ఉండే ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు కడుపు నిండిన భావనను కలిగిస్తాయి. పొద్దుతిరుగుడు గింజలను వేయించి స్నాక్స్‌గా లేదా సలాడ్స్‌లో, పెరుగులో కలుపుకోవచ్చు.
నువ్వులు:
నువ్వులు కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఫైబర్, ప్రోటీన్లకు మంచి వనరు. ఇవి ఎముకల ఆరోగ్యానికి మాత్రమే కాకుండా, బరువు తగ్గడంలో కూడా సహాయపడతాయి. నువ్వుల్లో ఉండే ఫైబర్ ఆకలిని తగ్గిస్తుంది. నువ్వులను సలాడ్స్‌లో, కూరల్లో, చట్నీల్లో ఉపయోగించవచ్చు. నల్ల నువ్వులు మరింత పోషక విలువలను కలిగి ఉంటాయి.
సబ్జా గింజలు:
సబ్జా గింజలు చియా గింజల వలెనే ఉంటాయి, కానీ అవి నీటిలో వేసిన వెంటనే జెల్ లాగా మారతాయి. వీటిలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది బరువు తగ్గడంలో, మలబద్ధకాన్ని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. సబ్జా గింజలను నిమ్మరసంలో, షర్బత్‌లలో, స్మూతీస్‌లో కలిపి తీసుకోవచ్చు. ఇవి శరీరాన్ని చల్లబరచడంలో కూడా సహాయపడతాయి.
ఈ గింజలను మీ రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల బరువు తగ్గడంతో పాటు, మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుచుకోవచ్చు. అయితే, వీటిని తీసుకునేటప్పుడు సరైన మోతాదులో తీసుకోవడం ముఖ్యం. అలాగే, కేవలం గింజలు తీసుకోవడం ఒక్కటే కాకుండా, సమతుల్య ఆహారం, క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయడం కూడా బరువు తగ్గడానికి అవసరం. ఏదైనా ఆహార మార్పులు చేసుకునే ముందు ఆరోగ్య నిపుణులను సంప్రదించడం మంచిది.
ఈ గింజలను తీసుకోవడం ద్వారా శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్లు, మినరల్స్ లభిస్తాయి. ఇవి జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచి, శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి. కాబట్టి, బరువు తగ్గాలనుకునేవారు తమ డైట్‌లో ఈ ఆరోగ్యకరమైన గింజలను తప్పకుండా చేర్చుకోవాలి.
Author
