కిడ్నీ ఆరోగ్యానికి హానికరమైన ఉదయపు టిఫిన్స్ – తక్కువ సోదరంగా తినండి
కిడ్నీ ఆరోగ్యానికి హానికరమైన ఉదయపు టిఫిన్స్ మన శరీరంలో కిడ్నీలు అత్యంత ముఖ్యమైన అవయవాలు. అవి రక్తాన్ని శుద్ధి చేసి, వ్యర్థాలను బయటకు పంపిస్తాయి. కానీ మనం తీసుకునే ఆహారం కిడ్నీల పనితీరుపై ప్రభావం చూపుతుంది. ముఖ్యంగా ఉదయపు టిఫిన్ మన రోజు మొత్తం ఆరోగ్యానికి పునాది వంటిది. చాలా మంది ఉదయాన్నే వేగంగా తినడానికి, లేదా రుచికోసం, కిడ్నీకి హానికరమైన పదార్థాలను తీసుకుంటారు. ఈ వ్యాసంలో కిడ్నీ ఆరోగ్యాన్ని దెబ్బతీసే టిఫిన్స్, వాటి ప్రభావం, మరియు ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయాల గురించి వివరంగా తెలుసుకుందాం.
1. టీ, కాఫీ – కిడ్నీకి మోస్తరు ముప్పు
చాలామందికి రోజు మొదలు పెట్టేది టీ లేక కాఫీతోనే. అయితే ఇవి ఎక్కువగా తాగితే కిడ్నీలపై ఒత్తిడి పెరుగుతుంది. టీ, కాఫీలో ఉన్న కాఫిన్ శరీరంలో డీహైడ్రేషన్కి దారితీస్తుంది. నీటి లోపం వల్ల కిడ్నీలు శుద్ధి పనిలో తడబడతాయి. అదనంగా, చక్కెర కలిపిన టీలు, ఫిల్టర్ కాఫీలు కిడ్నీలలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచి డయాబెటిక్ నెఫ్రోపతి వంటి వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి.
సలహా: రోజుకి ఒకసారి మాత్రమే టీ లేదా కాఫీ తాగండి. చక్కెర లేకుండా లేదా తక్కువ చక్కెరతో తీసుకోవడం మంచిది.
2. వైట్ బ్రెడ్, పేస్ట్రీలు, బన్లు – నిశ్శబ్ద శత్రువులు
ఉదయాన్నే తేలికగా తినాలనుకునే వారు సాధారణంగా వైట్ బ్రెడ్, పఫ్, బన్, బిస్కెట్లు వంటి వాటిని ఎంచుకుంటారు. కానీ వీటిలో రీఫైన్ ఫ్లోర్ (మైదా) అధికంగా ఉంటుంది. ఇది కిడ్నీ ఫిల్టర్ చేసే పనిని కష్టతరం చేస్తుంది. మైదా పదార్థాలు శరీరంలో ఇన్సులిన్ స్థాయిలను పెంచి కిడ్నీలపై అదనపు ఒత్తిడిని సృష్టిస్తాయి.
సలహా: బ్రెడ్ తినాల్సి వస్తే వీట్ బ్రెడ్ లేదా మల్టీగ్రేన్ బ్రెడ్ ఉపయోగించండి.
3. ఎక్కువ ఉప్పు ఉన్న టిఫిన్స్
ఉప్పు (సోడియం) కిడ్నీ ఆరోగ్యానికి ప్రధాన శత్రువు. ఉప్మా, పులిహోర, పోహా, దోశ లాంటి టిఫిన్స్లో ఎక్కువ ఉప్పు వేసే అలవాటు మన దగ్గర ఉంటుంది. ఈ అదనపు సోడియం కిడ్నీ రక్తనాళాలను కఠినతరం చేస్తుంది, దీని వల్ల హై బ్లడ్ ప్రెజర్ వస్తుంది. దీర్ఘకాలంలో ఇది కిడ్నీ పనితీరును తగ్గిస్తుంది.
సలహా: ఆహారంలో ఉప్పును నియంత్రించండి. తక్కువ ఉప్పుతో వంట చేయడం అలవాటు చేసుకోండి.
4. వేయించిన వంటకాలు – అల్పాహారంలో విషం లాంటివి
ఉదయాన్నే పకోడీ, వడ, బజ్జీ, పూరీ లాంటివి తినడం చాలా మందికి ఇష్టం. కానీ ఇవి డీప్ ఫ్రైడ్ ఆయిల్స్ వల్ల కిడ్నీపై భారీ ఒత్తిడి సృష్టిస్తాయి. వేయించిన పదార్థాల్లో ఉన్న ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ మరియు ఆక్సిడైజ్డ్ ఆయిల్స్ శరీరంలో టాక్సిన్స్ పెంచి కిడ్నీని దెబ్బతీస్తాయి.
సలహా: వేయించిన పదార్థాలను వారం లో ఒకసారి మాత్రమే తినండి. బదులుగా ఇడ్లీ, రాగి దోశ, ఉడకబెట్టిన పప్పులు వంటి ఆహారాలు తీసుకోండి.
5. ఇన్స్టంట్ నూడుల్స్ మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్
ఇన్స్టంట్ నూడుల్స్, బర్గర్లు, సాండ్విచ్లు ఉదయాన్నే త్వరగా సిద్ధమవుతాయి. కానీ ఇవి సోడియం, ప్రిజర్వేటివ్స్, మసాలాలు, సాస్లు ఎక్కువగా కలిగివుంటాయి. ఇవి కిడ్నీలకు తీవ్రమైన నష్టం కలిగిస్తాయి. ప్రిజర్వేటివ్స్ రక్తంలో విష పదార్థాల స్థాయిని పెంచుతాయి, ఇది కిడ్నీలను నెమ్మదిగా దెబ్బతీస్తుంది.
సలహా: ఉదయపు ఆహారంలో ఫాస్ట్ ఫుడ్లకు స్థానం ఇవ్వకండి. ఇంటి వంట తింటేనే ఆరోగ్యం కాపాడుతుంది.
6. ఎక్కువ ప్రోటీన్ ఉన్న బ్రేక్ఫాస్ట్ – ఒక మిథ్
కొంతమంది జిమ్ చేయడం వల్ల లేదా బరువు తగ్గాలనే ఉద్దేశంతో ఉదయాన్నే ఎగ్, చికెన్, ప్రోటీన్ షేక్ లాంటి పదార్థాలు ఎక్కువగా తీసుకుంటారు. కానీ అధిక ప్రోటీన్ తీసుకోవడం కిడ్నీలకు ఒత్తిడిని పెంచుతుంది. కిడ్నీ ఫిల్టరేషన్కి యూరియా, క్రియాటినిన్ స్థాయిలు పెరిగి, దీర్ఘకాలంలో కిడ్నీ డ్యామేజ్ అవుతుంది.
సలహా: రోజుకి అవసరమైన పరిమితిలో మాత్రమే ప్రోటీన్ తీసుకోండి. న్యూట్రిషనిస్ట్ సలహా తప్పనిసరి.
7. స్వీట్స్, ప్యాక్డ్ జ్యూస్లు – చక్కెర మోసం
ఉదయాన్నే ఎనర్జీ కోసం కొందరు జ్యూస్, మిల్క్షేక్, స్వీట్ కార్న్, హల్వా, జిలేబీ తింటారు. కానీ వీటిలో ఉన్న చక్కెర, కృత్రిమ కలర్స్, ఫ్లేవర్స్ కిడ్నీకి ప్రమాదకరం. అధిక చక్కెర ఇన్సులిన్ రెసిస్టెన్స్ పెంచి కిడ్నీ పనితీరును తగ్గిస్తుంది.
సలహా: సహజ ఫ్రూట్స్ తినండి. ప్యాక్డ్ జ్యూస్ల బదులుగా తాజా పండ్లరసం తీసుకోవడం ఉత్తమం.
8. నీరు తక్కువగా తాగడం – పెద్ద తప్పు
ఉదయం తినే టిఫిన్తో పాటు తగినంత నీరు తాగకపోవడం కూడా కిడ్నీకి ప్రమాదకరం. నీరు తక్కువగా తాగితే టాక్సిన్స్ బయటకు పోవు. దీని వల్ల కిడ్నీ స్టోన్స్, ఇన్ఫెక్షన్, డీహైడ్రేషన్ వంటి సమస్యలు వస్తాయి.
సలహా: ఉదయాన్నే లేవగానే ఒక గ్లాస్ గోరువెచ్చని నీరు తాగండి.
ఆరోగ్యకరమైన టిఫిన్స్ – కిడ్నీకి మిత్రులు
కిడ్నీని కాపాడుకోవాలంటే ఉదయపు టిఫిన్ ఈ క్రింది విధంగా ఉండాలి:
- రాగి ఇడ్లీ, పప్పు ఉప్మా, అవల పాయసం, ఓట్స్ కిచిడీ, సాంబార్ ఇడ్లీ వంటి లైట్ ఫుడ్లు
- తక్కువ ఉప్పు, తక్కువ నూనెతో వండడం
- ఫ్రూట్స్, వెజిటేబుల్ జ్యూస్లతో రోజును ప్రారంభించడం
- మిలెట్ ఆధారిత టిఫిన్స్ — జొన్న, బజ్రా, సజ్జ వంటి పదార్థాలతో చేసినవి
ఈ ఆహారాలు కిడ్నీలను దృఢంగా ఉంచుతాయి, శరీరంలో టాక్సిన్స్ను సమయానికి బయటకు పంపుతాయి.
కిడ్నీ సమస్యల సూచనలు
కిడ్నీ నెమ్మదిగా దెబ్బతింటే ప్రారంభ దశల్లో గుర్తించలేము. కానీ కొన్ని సంకేతాలు ఇలా ఉంటాయి:
- తరచూ అలసట, వాంతులు
- కాళ్లు, ముఖం వాపు
- మూత్రంలో మార్పులు (రంగు, వాసన)
- హై బ్లడ్ ప్రెజర్
- మూత్రం తక్కువగా రావడం లేదా ఎక్కువగా రావడం
ఈ లక్షణాలు కనిపించిన వెంటనే వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.
కిడ్నీ ఆరోగ్యం కోసం కొన్ని చిట్కాలు
- రోజుకి కనీసం 2.5 లీటర్ల నీరు తాగండి.
- ఉప్పు, చక్కెర, నూనె పరిమితిలో వాడండి.
- ఆల్కహాల్, సిగరెట్లకు దూరంగా ఉండండి.
- ప్రతి 6 నెలలకు ఒకసారి కిడ్నీ ఫంక్షన్ టెస్ట్ చేయించుకోండి.
- శరీర బరువును నియంత్రించుకోండి.
ముగింపు
కిడ్నీ ఆరోగ్యానికి హానికరమైన ఉదయపు టిఫిన్స్ ఉదయం తినే టిఫిన్ చిన్న విషయం అనిపించినా, అది మన ఆరోగ్యానికి పునాది. కిడ్నీ ఆరోగ్యం కాపాడుకోవాలంటే ఉదయపు టిఫిన్ ఎంపికలో జాగ్రత్త అవసరం. రుచికోసం కాకుండా, ఆరోగ్యాన్ని దృష్టిలో పెట్టుకుని తినే అలవాటు చేసుకుంటే కిడ్నీలు దీర్ఘకాలం బలంగా ఉంటాయి.
ఆహారమే ఔషధం — సరైన ఆహారం తీసుకోవడం ద్వారా కిడ్నీని కాపాడుకోవచ్చు.
Author
