విశాఖపట్నంలో ఇటీవల నిర్వహించిన పోషకాహార అవగాహన కార్యక్రమం స్థానిక ప్రజలకు ఎంతో ఉపయోగకరంగా మారింది. ఈ కార్యక్రమం ద్వారా సమతుల ఆహారం యొక్క ప్రాముఖ్యతను మాత్రమే కాకుండా, అనారోగ్య సమస్యలను నివారించగల శక్తిని కూడా స్పష్టంగా తెలియజేశారు. ఆరోగ్యకరమైన సమాజ నిర్మాణంలో పోషకాహారం ఒక కీలక అంశమని వైద్య నిపుణులు హాజరైన ప్రతి ఒక్కరికీ అవగాహన కలిగించారు.
ఈ కార్యక్రమాన్ని రైల్వే ఆసుపత్రి నూతన అవుట్పేషెంట్ విభాగంలో నిర్వహించారు. ముఖ్య వైద్యాధికారి మాట్లాడుతూ, ప్రస్తుత కాలంలో ప్రజలు జీవనశైలిలో చేసిన మార్పులు అనేక రకాల వ్యాధులకు కారణమవుతున్నాయని స్పష్టం చేశారు. అధికంగా తీసుకునే ఫాస్ట్ఫుడ్, తక్కువ శారీరక శ్రమ, ఒత్తిడితో కూడిన జీవనశైలి, రాత్రివేళల్లో నిద్రలేమి వంటి అంశాలు ఆరోగ్యానికి హాని కలిగిస్తున్నాయని గుర్తుచేశారు. ఇలాంటి పరిస్థితుల్లో సమతుల ఆహారం మాత్రమే మన ఆరోగ్యాన్ని రక్షించగలదని వివరించారు.
అదనపు వైద్య సూపరింటెండెంట్ డాక్టర్ జయదీప్ మాట్లాడుతూ, పోషకాహారం అంటే కేవలం కడుపునింపే భోజనం కాదని, దానిలో ఉండే విటమిన్లు, ఖనిజలవణాలు, ప్రోటీన్లు, కార్బోహైడ్రేట్లు సమపాళ్లలో ఉండాలని చెప్పారు. పిల్లల పెరుగుదలకు, గర్భిణీ స్త్రీల ఆరోగ్యానికి, వృద్ధుల శక్తిసామర్థ్యానికి సరైన ఆహారం ఎంత అవసరమో ఆయన విశదీకరించారు. ఈ సందర్భంగా ఆయన సమాజంలో ఇంకా ఉన్న అనేక అపోహలను ప్రస్తావించారు. ఉదాహరణకు, పాలు, పండ్లు, కూరగాయలు తినకపోవడం వల్ల పెద్ద సమస్యేమీ రాదని కొందరు భావించడం తప్పు అని చెప్పారు. ఇలాంటి అపోహలను తొలగించడానికి ఇటువంటి కార్యక్రమాలు చాలా అవసరమని ఆయన అన్నారు.
పోషకాహారం లేకపోవడం వల్ల కలిగే అనారోగ్య సమస్యలు ఎన్నో. పిల్లల్లో అణచివేత, బరువు తగ్గిపోవడం, చదువులో ఏకాగ్రత తగ్గిపోవడం లాంటివి కనిపిస్తాయి. యువతలో రక్తహీనత, అధిక అలసట, రోగ నిరోధక శక్తి తగ్గిపోవడం జరుగుతుంది. వృద్ధులలో ఎముకలు బలహీనపడటం, కండరాల బలహీనత వస్తాయి. అంతేకాకుండా మధుమేహం, రక్తపోటు, గుండె సంబంధిత వ్యాధులు, కిడ్నీ సమస్యలు వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధులు కూడా పోషకాహారం లోపంతోనే ఎక్కువవుతున్నాయి. ఈ అంశాలను కార్యక్రమంలో ప్రత్యేకంగా ప్రస్తావించారు.
ప్రతి కుటుంబంలో పోషకాహారం ఒక ప్రాధాన్యతగా ఉండాలని వైద్యులు సూచించారు. రోజువారీ భోజనంలో అన్నం, కూరగాయలు, పప్పులు, పాలు, పండ్లు తప్పనిసరిగా ఉండాలని సూచించారు. కొవ్వు పదార్థాలు, అధికంగా వేయించిన పదార్థాలు, ప్యాకెట్ ఆహారాలను వీలైనంతవరకు తగ్గించాలని సూచించారు. క్రమం తప్పని వ్యాయామం, తగినంత నీరు తాగడం, మానసిక ప్రశాంతత కోసం యోగా, ధ్యానం వంటి పద్ధతులను అనుసరించమని కూడా చెప్పారు.
ఈ కార్యక్రమంలో పాల్గొన్న స్త్రీలు, పిల్లలు, వృద్ధులు ఆసక్తిగా వినిపించారు. వారికి నిపుణులు డెమో రూపంలో కొన్ని ఆహార పద్ధతులను చూపించారు. ఉదాహరణకు, అల్పాహారంలో పండ్లు, నూనె తక్కువగా వాడిన వంటకాలు, మధ్యాహ్న భోజనంలో కూరగాయలతో పాటు పప్పులు తప్పనిసరిగా ఉండేలా సూచించారు. రాత్రి తేలికపాటి భోజనం చేయడం, నిద్రకు ముందు ఎక్కువగా తినకూడదని తెలిపారు.
పోషకాహారం అనేది కేవలం శారీరక ఆరోగ్యానికే కాకుండా, మానసిక ఆరోగ్యానికీ మేలు చేస్తుంది. సరైన ఆహారం తీసుకుంటే మెదడు చురుకుగా పనిచేస్తుంది, చదువులో ఏకాగ్రత పెరుగుతుంది, మానసిక ఒత్తిడి తగ్గుతుంది. దీనిని దృష్టిలో ఉంచుకుని ఈ అవగాహనా కార్యక్రమంలో పిల్లల తల్లిదండ్రులకు ప్రత్యేక సూచనలు చేశారు. పాఠశాలల్లో కూడా పిల్లలకు పాలు, పండ్లు, గుడ్లు వంటి పోషక పదార్థాలు అందించాల్సిన అవసరం ఉందని నిపుణులు పిలుపునిచ్చారు.
ఈ కార్యక్రమం ద్వారా రైల్వే ఆసుపత్రి వైద్యులు ప్రజలకు ఒక ముఖ్యమైన సంకేతం ఇచ్చారు. అది ఏమిటంటే – ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడం కోసం ముందస్తు జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి. వ్యాధి వచ్చిన తర్వాత చికిత్స కంటే, ముందు నుంచే సరైన ఆహారం తీసుకోవడం ఎంతో మంచిదని చెప్పారు. ఆరోగ్యం కోల్పోతే సంపాదించిన సంపద కూడా ఉపయోగం ఉండదని, అందుకే ఆరోగ్య సంరక్షణకే ప్రాధాన్యం ఇవ్వాలని సూచించారు.
ఈ అవగాహనా కార్యక్రమం ఒకే రోజు కాదు, వారంతా వివిధ ప్రాంతాల్లో కొనసాగించబడుతుంది. పాఠశాలలు, కాలనీలు, మహిళా సంఘాలు, యువజన సంఘాల మధ్య ఈ కార్యక్రమం విస్తరించనుంది. దీనివల్ల సమాజంలో ఉన్న ప్రతి ఒక్కరికి సరైన ఆహారం ప్రాముఖ్యత తెలిసే అవకాశం ఉంది.
మొత్తం మీద ఈ కార్యక్రమం అందరికీ ఒక స్పష్టమైన సందేశం ఇచ్చింది. ఆహారం కేవలం ఆకలి తీర్చడానికి కాదు, జీవితం నిలబెట్టడానికి. పోషకాహారం లేకుండా ఆరోగ్యవంతమైన సమాజాన్ని నిర్మించడం అసాధ్యం. కాబట్టి ప్రతి కుటుంబం ఈ విషయాన్ని గుండె లోతుల్లో ఉంచుకోవాలి. పిల్లల నుండి వృద్ధుల వరకు అందరూ సమతుల ఆహారం తీసుకోవడం ద్వారా మాత్రమే ఆరోగ్యకరమైన భవిష్యత్తు సాధ్యమవుతుంది.
Authors
