మధుమేహం (డయాబెటిస్) అనేదిది నేటి జీవితంలో అత్యంత సాధారణమైన మరియు కష్టతరమైన దీర్ఘవ్యాధిగా మారింది. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు అధికంగా ఉండటం, శరీరంలోని ఇన్సులిన్ చర్య తక్కువవడం వల్ల ఎదురయ్యే ఈ సమస్య జీవితాంతం జీవనశైలి మార్పులు, ఆహార నియమాలు పాటించకుండా ఉంటే తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలకు దారి తీస్తుంది127. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం, ముడిపదార్థాలు, ఉత్సాహపూర్వకమైన జీవనశైలి ద్వారా రక్తచక్కెరను సమతుల్యంలో ఉంచటం పూర్తిగా సాధ్యమనే అభిప్రాయం నిపుణులది. ముఖ్యంగా, సహజమైన, ఫైబర్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్లు అధికంగా ఉండే సీడ్స్ (విత్తనాలు) రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చితే మధుమేహ నియంత్రణలో శాస్త్రీయంగా, ఆరోగ్యపరంగా ఎంతో మేలు జరుగుతుంది.
సమకాలీన పోషక నిపుణుల పరిశోధన ప్రకారం, మధుమేహాన్ని నియంత్రించడంలో సహాయపడే టాప్ 3 సూపర్ సీడ్స్:
- ఫ్లాక్స్ సీడ్స్ (ఆవిసె విత్తనాలు)
ఫ్లాక్స్ సీడ్స్లో ఫైబర్ అధికంగా ఉండి, ఆల్ఫా-లినొలెనిక్ యాసిడ్ (ALA) రూపంలో ఓమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్లు ఉన్నాయి. ఇవి రక్తంలోని షుగర్ శీఘ్రముగా పెరగకుండా నిరోధిస్తాయి. ఫైబర్ అధికంగా ఉండటం వల్ల మలబద్ధకం సమస్య తగ్గుతూనే, గ్లూకోజ్ శోషణ వేగం మందగిస్తుంది. ఇది బ్లడ్ సుగర్ లెవెల్స్ను స్థిరంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది. అంతేకాదు, ఇవి గుండె ఆరోగ్యాన్ని కూడా మెరుగుపరచడంలో కీలకం. - చియా సీడ్స్
చియా విత్తనాలు ఫైబర్, ప్రోటీన్, ఓమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్లు అధికంగా సమృధిగా ఉంటాయి. వీటిలోని ఫైబర్ స్థాయిలో అధికంగా ఉండటం వల్ల తిన్న తర్వాత పొట్ట నిండిన ఫీలింగ్ రావటంతో తక్కువ తిండిని తీసుకునేలా చేస్తుంది. బ్లడ్ షుగర్ శీఘ్రముగా పెరగకుండా నియంత్రణలో ఉంచుతుంది. అంతే కాకుండా, చియా విత్తనాల్లో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు కూడా పుష్కలంగా ఉండి, సెల్ డ్యామేజ్ నివారించడంలో సహాయపడతాయి. డయాబెటిస్ ఉన్నవారు వీటిని వాటర్, స్మూదీస్, సలాడ్స్లో చేర్చుకోవచ్చు. - పంప్కిన్ సీడ్స్ (గుమ్మడికాయ విత్తనాలు)
పంప్కిన్ సీడ్స్ కార్బొహైడ్రేట్ లేని ప్రోటీన్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, మ్యాగ్నీషియం, భారీ రేణువులతో ఉంటాయి. ఇవి గ్లూకోజ్ మెటబాలిజాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి. ఇందులో ఉండే మినరల్స్, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు వల్ల శరీరంలోని మేటబాలిజాన్ని వేగవంతం చేస్తాయి, ఇన్సులిన్ పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి. ఇది మధుమేహ నియంత్రణకు తోడ్పాటునిస్తుంది.
ఈ మూడు సీడ్స్ను రోజూ పరిమిత మోతాదులో డైట్లో చేర్చడం ద్వారా:
- పొట్ట నిండిన ఫీలింగ్ రావడం వల్ల అధిక తినే అలవాటు తగ్గుతుంది
- గ్లూకోజ్ తక్షణంగా శోషించకుండా, మెల్లగా విడిపోతుంది
- మంచి కొవ్వులు, ప్రోటీన్, మినరల్స్తో శక్తి, ఇమ్యూనిటీ పెరుగుతుంది
- హార్ట్వీల్ ప్రయోజనాలూ కలుసుకుంటాయి
- బరువు నియంత్రణకు దోహదం చేస్తుంది.
అయితే, ఈ సీడ్స్ ఎలా వాడాలో కూడా తెలుసుకోవాలి. ఉదయం నిద్రలేచిన వెంటనే ఒక స్పూన్ ఫ్లాక్స్ సీడ్స్ పొడి, లేదా చియా సీడ్స్ నీటిలో నానబెట్టి తాగడం ఎముక బలం, జీర్ణవ్యవస్థకు మేలు చేస్తుంది. గుమ్మడికాయ విత్తనాలు స్నాక్లా తినొచ్చు లేదా సలాడ్, సూప్, ఓట్మీల్ వంటి పదార్థాల్లో చేర్చుకోవచ్చు.
ఫలితంగా, ప్రతి రోజు అభ్యాసంగా ఈ విత్తనాలను ఆహారంలో చేర్చితే మధుమేహాన్ని సహజంగా నియంత్రించేందుకు సహాయపడుతుంది. డయాబెటిస్ ఉన్నవారు, తమ ఆరోగ్యం కోసం వైద్యుని సూచనల మేరకు మితంగా, పరిమిత మోతాదులో వీటిని ఉంచుకుంటే చక్కెర స్థాయిల నియంత్రణలో నిశ్చితంగా ఎంతో మేలు లభిస్తుంది.
మొత్తానికి, ఫ్లాక్స్ సీడ్స్, చియా సీడ్స్, పంప్కిన్ సీడ్స్ – ఈ మూడు సూపర్ సీడ్స్ మధుమేహ నియంత్రణలో సహజ మార్గంలో, పరిణామ ఫలితాలు ఆహార పరంగా తీసుకురాగలవు. తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్, అధిక ఫైబర్, మంచి కొవ్వులు, ప్రభావవంతమైన యాంటి ఆక్సిడెంట్లు కలవే ఈ విత్తనాలను నిత్యాహారంలో భాగం చేసుకుని ఆరోగ్యంగా, చక్కెర నియంత్రణలో ఉండండి.
Authors
