అరటి పండు ప్రపంచవ్యాప్తంగా అత్యంత ప్రసిద్ధ మరియు ఆరోగ్యకరమైన పండ్లలో ఒకటి. ఇది రోజువారీ ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవడానికి, శక్తి మరియు పోషకాలను అందించడానికి ప్రధానంగా ఉపయోగిస్తారు. అరటి పండు వంకరగా ఉండటం అనేది చాలామందికి ఆసక్తికరమైన అంశం. శాస్త్రవేత్తలు దీన్ని “నెగటివ్ జియోట్రోపిజం” (Negative Geotropism) ద్వారా వివరించగలరు. సాధారణంగా మొక్కలు భూమి వైపు పెరుగుతాయి, కానీ అరటి పండు పువ్వులు మరియు పండ్లు భూమి నుండి పైకి, అంటే సూర్యరశ్మి వైపు కదలడానికి ప్రయత్నిస్తాయి. ఈ ప్రక్రియలో అరటి పండ్లలోని కణాలు సూర్యరశ్మి వైపు తిరుగుతాయి. ఈ ఫోటోట్రోపిక్ కదలిక వల్ల పండు వంకరగా పెరుగుతుంది.
అరటి పండ్ల వంకరతకు చారిత్రక కారణాలు కూడా ఉన్నాయి. అరటి చెట్లు మొదట వర్షారణ్య ప్రాంతాల్లో పెరిగాయి, అక్కడ సూర్యరశ్మి తక్కువగా ఉండేది. సూర్యకాంతిని ఆకర్షించడానికి, అరటి పండ్లు పై వైపు పెరుగుదలతో వంకరగానే మారాయి. ఈ విధంగా, అరటి పండు వంకరగా ఉండటం ప్రకృతి ప్రక్రియల ఫలితం.
అరటి పండు ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా మంచిది. ఇందులో పొటాషియం, ఫైబర్, విటమిన్ సి, విటమిన్ బి6, మ్యాంగనీస్ వంటి పోషకాలు అధికంగా ఉంటాయి. పొటాషియం రక్తపోటు నియంత్రణలో, కిడ్నీ ఆరోగ్య పరిరక్షణలో, హృద్రోగాల నివారణలో సహాయపడుతుంది. ఫైబర్ వ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తుంది, కాబట్టి ఉదయాన్నే అరటి పండు తినడం శరీరానికి తక్షణ శక్తి ఇస్తుంది.
వైద్యులు సూచిస్తారు, వ్యాయామం తర్వాత అరటి పండు తినడం శరీరానికి మంచి ఫలితాలు ఇస్తుంది. ఇది శరీరంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను పెంచి శక్తిని ఇస్తుంది. పండ్లలో ఉన్న యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. మితిమీరి అరటి పండు తినకపోవడం వలన గ్లూకోజ్ స్థాయి అదనంగా పెరగకుండా ఉంటుంది, శరీరానికి ఆరోగ్యకరంగా ఉంటుంది.
అరటి పండ్లలోని “నెగటివ్ జియోట్రోపిజం” ప్రక్రియ శాస్త్రవేత్తల పరిశోధనలకు ఆసక్తికర అంశం. ఈ క్రమంలో, మొక్కలు భూమి నుండి పైన, సూర్యకాంతిని ఎదుర్కొని పెరుగుతాయి. ఫోటోట్రోపిజం ప్రక్రియ ద్వారా పండ్లు వంకరగా ఉండటం ఒక సహజ ప్రక్రియ. ఈ విధానం మొక్కల పెరుగుదల మరియు పండ్ల ఆకారాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది.
చెట్ల సీజనల్ వాతావరణం, వర్షపాతం, సూర్యరశ్మి, మట్టి లక్షణాలు వంటి అంశాలు కూడా పండ్ల వంకరతను ప్రభావితం చేస్తాయి. పండు పైకెళ్లే దిశ, పువ్వు యొక్క స్థానము, కాంతి దిశ ఇలా అన్ని ప్రక్రియలు కలసి వంకర పండు రూపాన్ని సృష్టిస్తాయి. ఇది ప్రకృతిలోని విభిన్నత మరియు ఆకార శాస్త్రానికి ఉదాహరణగా తీసుకోవచ్చు.
అరటి పండ్ల వంకరత మాత్రమే కాదు, వాటి రుచీ, పోషకత, శక్తి కూడా ప్రధాన ఆకర్షణ. ప్రపంచవ్యాప్తంగా క్రీడాకారులు, పిల్లలు, వృద్ధులు అందరూ అరటి పండ్లను మానవ శరీరానికి అవసరమైన శక్తి మరియు పోషకాలను అందించే మూలంగా వాడుతున్నారు. రోజువారీ అల్పాహారం, మధ్యాహ్నం లేదా సాయంత్రం స్నాక్స్‌లో అరటి పండు ఉపయోగించడం చాలా సాధారణం.
ముగింపులో, అరటి పండు వంకరగా ఉండటానికి శాస్త్రీయ కారణం “నెగటివ్ జియోట్రోపిజం” మరియు ఫోటోట్రోపిజం. ఈ ప్రక్రియ ప్రకృతి శాస్త్రంలోని సహజ విధానాల ఫలితం. ఆరోగ్య పరంగా, అరటి పండు శక్తినిస్తుంది, కిడ్నీ, గుండె, శక్తి, పేచీ ఆరోగ్యం కాపాడుతుంది. అందుకే, అరటి పండు వంకరగా ఉండటం కేవలం ప్రకృతి అందమైన కാഴ്ച మాత్రమే కాదు, శాస్త్రవేత్తల పరిశోధనకు ఆసక్తికర అంశం కూడా.
Author
